Karakatta

Karakatta : Restaurant japonais et ramen à New York

Karakatta a été ouvert en 2024 par une équipe passionnée, située au 230 Thompson St dans le quartier de New York. Ce restaurant japonais s’est rapidement fait une place grâce à ses ramen savoureux et ses spécialités asiatiques, attirant les amateurs de cuisine japonaise et asiatique. Son ambiance intime et conviviale en fait un lieu idéal pour une pause gourmande dans la ville qui ne dort jamais.

Le restaurant se distingue par ses ramen variés, notamment le butter miso, le spicy tonkotsu ou encore le shoyu avec du porc, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La carte propose aussi des bao buns et d’autres délices asiatiques, faisant de Karakatta une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et asiatique à New York. La petite taille du lieu crée une atmosphère chaleureuse, propice à la détente et à la dégustation.

L’ambiance de Karakatta est à la fois moderne et authentique, avec un décor simple mais soigné, mettant en valeur l’esprit japonais. La décoration épurée, combinée à une ambiance chaleureuse, invite à un voyage culinaire dans un cadre cosy, parfait pour apprécier un bon ramen dans une atmosphère détendue et conviviale.