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Autres lieux à voir autour
Le Français
7 Avenue Alsace Lorraine, 01000 Bourg-en-Bresse, France
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Monastère Royal de Brou
63 Boulevard de Brou, 01000 Bourg-en-Bresse, France
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Scratch Restaurant
2 Rue des Fontanettes, 01000 Bourg-en-Bresse, France
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La Main Verte
14 Rue de la République, 01000 Bourg-en-Bresse, France
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Pulcinella 01
50 Passage des Cordeliers 01000 Bourg-en-Bresse France
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"Ici œuvre Stéphane Prévalet, un chef adepte des produits du terroir local et du "fait maison", habile à s'extraire des sentiers battus de la tradition. On déguste ainsi une tatin d'endives au Bresse bleu ou une canette de la Dombes au cassis du Bugey... le tout dans une salle épurée, décorée de troncs de bouleaux. Une adresse dans l'air du temps. "
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/bourg-en-bresse/restaurant/mets-et-vins"
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"Très bon resto ! Par contre deux ombres au tableau : attente très très longue (2h30 pour manger 3 plats) et un trop cher suivant le menu choisi (le menu à 51€ pour 3 plats est correct mais le plus cher est à 81€ pour seulement 1 plat de plus)"
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"Ambiance gastro et testé avec Julie à l’été 2021"
@landes.sophie
"Quand un chef veut partager son amour des bons produits et de la grande cuisine, il rend la cuisine gastronomique accessible au plus grand nombre. Avec des formules aux tarifs raisonnables, Mets et Vins donne du goût, le meilleur des saveurs de notre terroir, à vos repas. Dans un décor chaleureux, raffiné, le chef Stéphane Prévalet met à l'honneur les produits du terroir sélectionnés avec soin (près d'une centaine de producteurs locaux). Produits frais de saison, produits de la Bresse et de la Dombes à retrouver dans des plats mêlant savoir-faire de grande tradition et créativité personnelle : Escalopes de foie gras poêlées aux champignons et pain de campagne, suivies de Ris de veau en tranches, poêlées façon meunière, châtaignes et mini girolles ou l'incontournable Poulet de Bresse sauce au vin jaune et son risotto aux cèpes. Desserts maison et carte des vins dans le même esprit d'harmonie et de qualité."
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