Bistrot Valois

Bistrot Valois

1 Place de Valois, 75001 Paris, France

http://www.bistrot-valois.com/
+33142613504
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PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

Aujourd'hui, dénicher à Paris un véritable bistrot parisien, avec Le vrai bistrot parisien, avec du caractère et de l'authenticité, ce n'est pas si facile qu'il n'y paraît. Laurent Chainel, Maître Restaurateur, déjà propriétaire du Café Tournon et du Verbalon, maîtrise l'art à la perfection et prouve avec le Bistrot Valois qu'il excelle dans l'exercice de style. Installé dans les anciennes écuries de Louis Philippe, à deux pas de la Comédie française, du Louvre et des jardins du Palais Royal, le Bistrot Valois est au coeur de Paris et le revendique. Dans l'élégante salle du fond tout en pierres et poutres apparentes veille le portrait du duc de Valois, alors que le bar en zinc à l'entrée et le petit carrelage à l'ancienne la jouent titi parisien. Sous l'oeil attentif des comédiens immortalisés sur les murs se déroule ici du matin jusqu'au soir une véritable pièce de la vie quotidienne. Pour un café de l'authentique machine à espresso, pour une assiette de saucisson de la Maison Conquet à Laguiole accompagnée de pain tout frais du célèbre boulanger Jean-Luc Poujauran à l'apéro, pour un chèvre frais de Yves Lethielleux - artisan fromager -, pour du jambon serrano de Trevelec AOC ou une glace d'Ardèche de Terre Adélice au goûter... Côté viande, un canon d'onglet de boeuf de 250 g ou un hambourgeois (steak haché, fromage de brebis, oignons rouges, tomates, salade mesclun). Le chef a aussi ses suggestions du moment : tarte fine au chèvre et endives braisées, lasagnes maison et son mesclun ou encore tiramisu "très café". Quel que soit le plat, vous êtes sûr qu'ici tout est frais et fait maison. Et si on y revient le lendemain, c'est aussi bien pour la qualité des produits sélectionnés par Laurent, la gentillesse de sa délicate épouse, que pour l'humour et la bonne humeur contagieuse du responsable de salle. En plus d'y côtoyer costumes cravates, hommes politiques et habitués du quartier au quotidien, on peut aussi tomber nez à nez avec de grands vignerons, des amis du patron. Laurent est un amoureux du vin et sa carte le reflète bien avec une impressionnante sélection au verre et des références de cuvées natures ou en biodynamie de toutes les régions (Antoine Arena en Corse, Pithon-Paillé, Morogue et Trinch en Loire, Foillard et Chermette en Beaujolais, Gramenon et Richaud en Rhône...). Cerise sur le gâteau, la terrasse sur la calme place de Valois puisque complètement piétonne, prend le soleil toute l'année et est fermée et chauffée l'hiver avec plaids pour s'emmitoufler.

Refuse to hibernate’s Map

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Les Bistrots Beaujolais

Les Bistrots Beaujolais

Ce qu'en disent les utilisateurs

bar emilys in paris trop cute et pas si cher

@Clemzy_

Décoration magnifique ! Personnel charmant ! Revenir +++ (place D’Emily un Paris)

@philippine.varennes

Emily in Paris lavora di fronte a questo bistrot

@giuseppepi

Near the Louvre. Great for lunch

@rebeccapaulbentley

Super si tu veux voir le lieu de tournage d’Emily in Paris

@benjaminfauvel

Cher mais tranquille et joli (place du travail de emily in Paris)

@manobrevs

Suggestion de Sarah pour resto sympa en terrasse, vers pyramides du Louvre

@poussinette_81

Ristorante chic. Qui Emily si ferma con i colleghi a mangiare

@luluuuuu

proche palais royal - petite terrasse sympa !

@corinnef

Bistrot de qualité pour digérer une visite au Louvre.

@la_cabeza_

A essayer pas halal mais intéressant car cute

@abella

Bar de Emilie in Paris, sur une jolie petite place à l’abris de l’agitation de la ville. Très charmant, avec des fleurs et des guirlandes lumineuses partout. La nourriture n’est pas bonne par contre.

@feyrouz.lajili

Plat 18€ et café au soleil à midi

@vhang

Bistrot près du Palais Royal un peu cher mais avec un très joli cadre

@anais750

Cuisine varié,lieu doit etre cool en été car donne sur petite place

@t.scherrer

Bistrot présent dans Emily in Paris sur la même place que l’agence Savoir.

@deryclem

Emily in paris vidéo YouTube marie mt

@aurelie.gq

Big to go ! Service en continu ✨

@florinne

Super emplacement derrière le Palais Royal sur une petite place en retrait et plutôt confidentielle vu dans « emily in paris ». Sympa pour un verre car la nourriture laisse à désirer. €€

@ahlam

Petite place hyper cute Déco incroyable dans un écrin de verdure Un peu plus cher que d'habitude mais pas exorbitant À essayer en tête à tete !

@bastien.prados

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