Brasserie Le Donjon

Brasserie Le Donjon

4 rue porte d’Aude, cite medievale, 11000 Carcassonne

http://www.brasserie-donjon.fr/
+33468259572
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Les bons plans restos

Les bons plans restos

La brasserie Le Donjon est une des valeurs sûres de la Cité, Eric Bivent, Maître Restaurateur et Restaurateur de France, propose une cuisine traditionnelle et créative. Le décor de la salle est design alliant le style médiéval au contemporain et si vous voulez manger en extérieur, une belle terrasse située devant le restaurant s'étend sur un superbe jardin dallé. Bien abritée du vent, trône en son centre un splendide olivier. Le chef, en véritable épicurien, partagera sa passion pour les bons produits de la région toujours subtilement cuisinés. Parmi les incontournables, le traditionnel cassoulet languedocien préparé sur place vous sera proposé ainsi que des spécialités comme l'assiette de dégustation aux trois foies gras ou le risotto de riz rouge de Marseillette. La carte est renouvelée deux fois par an et en fonction de la saison des menus spéciaux sont proposés. Quant aux vins, les meilleurs crus de la région sont sélectionnés.

FRANCE À MOTO

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La brasserie Le Donjon est une des valeurs sûres de la Cité, Eric Bivent, Maître Restaurateur et Restaurateur de France, propose une cuisine traditionnelle et créative. Le décor de la salle est design alliant le style médiéval au contemporain et si vous voulez manger en extérieur, une belle terrasse située devant le restaurant s'étend sur un superbe jardin dallé. Bien abritée du vent, trône en son centre un splendide olivier. Le chef, en véritable épicurien, partagera sa passion pour les bons produits de la région toujours subtilement cuisinés. Parmi les incontournables, le traditionnel cassoulet languedocien préparé sur place vous sera proposé ainsi que des spécialités comme l'assiette de dégustation aux trois foies gras ou le risotto de riz rouge de Marseillette. La carte est renouvelée deux fois par an et en fonction de la saison des menus spéciaux sont proposés. Quant aux vins, les meilleurs crus de la région sont sélectionnés.

BEST OF AUDE

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La brasserie Le Donjon est une des valeurs sûres de la Cité, Eric Bivent, Maître Restaurateur et Restaurateur de France, propose une cuisine traditionnelle et créative. Le décor de la salle est design alliant le style médiéval au contemporain et si vous voulez manger en extérieur, une belle terrasse située devant le restaurant s'étend sur un superbe jardin dallé. Bien abritée du vent, trône en son centre un splendide olivier. Le chef, en véritable épicurien, partagera sa passion pour les bons produits de la région toujours subtilement cuisinés. Parmi les incontournables, le traditionnel cassoulet languedocien préparé sur place vous sera proposé ainsi que des spécialités comme l'assiette de dégustation aux trois foies gras ou le risotto de riz rouge de Marseillette. La carte est renouvelée deux fois par an et en fonction de la saison des menus spéciaux sont proposés. Quant aux vins, les meilleurs crus de la région sont sélectionnés.

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