1601 Bar & Kitchen

"Voilà un restaurant qui sort de l'ordinaire des cartes californiennes. Le chef Brian Fernando, qui a passé de longues années au Sri Lanka, propose une cuisine inventive et audacieuse qui allie traditions lointaines et avant-gardisme californien. Ce qui signifie notamment que les plats ne sont pas trop épicés. La salle moderne à l'éclairage intimiste se prête parfaitement aux dîners en couple. Pour parfaire la soirée, la patronne très francophile diffuse de la musique hexagonale."