Restaurant Le Art

Restaurant Le Art à Aix-en-Provence : Gastronomie étoilée

Le restaurant Le Art, situé au 3959 Rte des Pinchinats dans le quartier de Aix-en-Provence, a ouvert ses portes en 2024 sous la direction du chef Matthieu Dupuis-Baumal. Ce lieu d'exception, installé dans une magnifique bastide du 18e siècle, s'est rapidement imposé comme une référence gastronomique dans la région, notamment grâce à sa distinction d'une étoile Michelin en 2025. Le chef, reconnu pour sa créativité, propose une cuisine raffinée où les saveurs provençales rencontrent des influences japonaises, offrant une expérience culinaire unique et audacieuse.

Le restaurant Le Art se distingue par ses spécialités, notamment ses assiettes élaborées avec soin, mêlant notes provençales et touches japonaises. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement cette expérience gastronomique. Le lieu offre également un service discret et efficace, idéal pour une occasion particulière ou un repas en toute tranquillité. La décoration allie élégance et sobriété, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, dans un décor qui met en valeur le charme de cette bastide historique.

L'ambiance du restaurant Le Art est à la fois calme et raffinée, avec une décoration qui mêle le charme d'une bâtisse du 18e siècle à une touche contemporaine. La terrasse, somptueuse, offre un cadre idéal pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique étoilée. Ce lieu, à la fois hôtel et restaurant, invite à la découverte d'une cuisine moderne et inventive dans un environnement élégant, parfait pour les amateurs de gastronomie et de moments d'exception.