LAIT THYM SEL

LAIT THYM SEL, restaurant étoilé Michelin à Angers

Fondé en 2018 par un chef passionné, LAIT THYM SEL est un restaurant gastronomique situé au 17 Rue Boisnet, dans le quartier du centre-ville d'Angers. Depuis son ouverture, il s'est rapidement distingué par sa cuisine inventive et son engagement envers les produits de saison et du terroir, obtenant une étoile Michelin qui atteste de sa qualité exceptionnelle. Le chef et son équipe proposent un menu en plusieurs services, mettant en valeur des saveurs subtiles et une structuration remarquable des plats, tels que le pigeon émulsion végétale ou l'huître revisitée. La cuisine y est à la fois raffinée et audacieuse, avec une attention particulière portée à l'harmonie des goûts et à la présentation. La salle, élégante et chaleureuse, offre une vue sur la cuisine ouverte, permettant aux convives d'apprécier le savoir-faire du chef dans une ambiance intimiste. L’atmosphère y est propice à une expérience gastronomique mémorable, dans un décor contemporain mêlant pierre et touches modernes, pour une immersion totale dans l’art culinaire. LAIT THYM SEL incarne l’excellence d’un restaurant étoilé à Angers, où la créativité et la tradition se rencontrent pour satisfaire les palais les plus exigeants.