Solina Pasta Fresca
Solina Pasta Fresca - Restaurant Italien de Pâtes Fraîches au Ground Control
Bienvenue au Solina Pasta Fresca, un restaurant italien situé au Ground Control, où vous pourrez déguster des pâtes fraîches artisanales. Recommandé par le Fooding, notre chef Riccardo Ferrante vous propose des plats de pâtes uniques, comme les spaghettis au blé ancien saucés de ragoût d’agneau mijoté ou les paccheri alla carbonara. Venez découvrir nos pâtes culte, comme les caserecce all’amatriciana, préparées avec la fameuse solina, une farine bio des Abruzzes. Plongez dans une ambiance italienne authentique et savourez nos délices culinaires, des primi variés aux arancine et tiramisù. Ne manquez pas l'expérience pastamaniaque au Solina Pasta Fresca, un incontournable pour les amateurs de pâtes et de saveurs italiennes.
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Solina Pasta Fresca
81 Rue du Charolais, 75012 Paris, France
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"Très bon italien, selon Emilie Flechaire."
@helenepiot
"Très bon, les pâtes sont incroyables ! Un peu cher en revanche."
@charlottefiche49430
"Reco timeout oct22 meilleures pâtes : Quelle vibe ? Au Ground Control, ne ratez surtout pas le pastamaniaque Riccardo Ferrante et sa squadra 100 % transalpine. L'ex-second de Pierre Jancou chez Achille (1er), n'a pas son pareil pour vous dépoter minute des pâtes fraîches de chez lui (la région des Abruzzes, terre sauvage et montagneuse proche de Rome). C'est de là aussi que vient la fameuse solina — la farine bio utilisée pour préparer ces pastas, glissées ensuite sans façon dans une boîte en carton. Pâtes culte ? Les caserecce all’amatriciana (joue de cochon, parmesan et sauce tomate, 11 €)."
@guithalie
"Locale italiano con primi (caserecce, spaghetti, pasta alla puttanesca etc), arancine e tiramisù Chiuso lunedì e martedì "
@francesca97
"Super bonnes pâtes avec blés anciens "
@gwenaparis
"pâté fraîche faite sur place a emporter "
@dodo903
"Pâtes maisons à base de farines anciennes bois des Abruzzes. Reco Télérama."
@melissalargent
"Pâtes fraîches préparées le jour même"
@anne.laure.pereira
"Ground control Wednesday to Sunday "
@mathilde_chr