restaurant Rambo
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Restaurant Rambo - Restaurant Français Écotable Bistronomique

Le restaurant Rambo est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française. Situé dans un quartier animé, ce restaurant écologique propose une expérience bistronomique unique. Avec un menu composé de produits frais et de saison, vous pourrez déguster des plats fins et savoureux. L'équipe jeune et dynamique du restaurant Rambo met tout en œuvre pour vous offrir un cadre agréable et convivial. Que ce soit pour un déjeuner en semaine ou pour un dîner le week-end, le restaurant Rambo saura vous séduire avec sa carte réinventée chaque semaine. Ne manquez pas la formule du vendredi soir, une dégustation en 6 étapes à ne pas rater. Avec son engagement en faveur de l'écologie, le restaurant Rambo affiche trois écotables, garantissant des produits majoritairement franciliens et une attention particulière portée aux herbes aromatiques. Réservez dès maintenant votre table au restaurant Rambo et découvrez une cuisine française de qualité dans une ambiance chaleureuse et moderne.

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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Français #Resto #Bistronomie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Le monde végétarien mais pas que "

@mhgatto

" Vous pouvez partager un article en cliquant sur l’icône de partage en bas à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. En tant qu’abonné, vous pouvez offrir jusqu’à cinq articles par mois à l’un de vos proches grâce à la fonctionnalité « Offrir un article ». https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2024/10/03/quinze-restaurants-originaux-a-moins-de-30-euros-a-paris-et-en-ile-de-france_6342904_4497319.html Dans cette ancienne brasserie repeinte en jaune poussin, Edouard Marnat et Benjamin Schlumberger proposent depuis sept ans des assiettes plutôt végétales (mais pas que), bichonnées, locavores (exit le chocolat) et des additions garanties sans douleur au déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert : 22 euros ; 27 euros pour l’ensemble). Les plats se suivent sans ressembler à ce qu’on trouve ailleurs. Une salade de choux-fleurs brûlés juste ce qu’il faut convole avec des noix, de l’ail des ours et de l’endive. Une poitrine de porc cuite dans un mélange d’épices éthiopien, le berbéré (à base d’ail et de gingembre), est proposée avec des lentilles, des amandes et des choux. Une simple mousseline de carotte assure un peu de liant, tandis qu’un ketchup de betterave vient ajouter une touche d’onctuosité à des fregola (des pâtes sardes ressemblant à de petites billes) sur lesquelles est posé un œuf parfait. Ici, aucune sauce ne vient tapisser l’estomac, et on repart d’un pas léger "

@amelie.puccinelli

"Entrée plat dessert 26 e Deux choix de menu"

@eden.tesseyre

"Cuisine de saison, personnel très sympathique et attentionné. Excellent rapport qualité/prix. Menu vege sur demande. 6 temps 48€"

@antho3213

"Restaurant avec cuisine moderne à prix abordable. Cuisine de tout horizon "

@antoinedelage

"Michel Simon formule à 22 € Le monde des assiettes plutôt végétales (mais pas que), bichonnées, locavores (exit le chocolat) et des additions garanties sans douleur au déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert : 22 euros ; 27 euros pour l’ensemble). Ce qui touche, ce sont avant tout les attentions du tandem. Benjamin Schlumberger vient rehausser le pied de la table d’un coup de tenaille pour garantir l’équilibre des mets ; Edouard Marnat s’assure qu’on n’a pas d’allergie ; une corbeille de pain maison (aux graines de coriandre) préparé à l’aurore apparaît sur la table."

@tetelle75

"reco François Simon formule 22€"

@suzegdt

"restaurant cuisine française bistronomique, pas ultra cher genre 15e le plat"

@marbonyx

"Typiquement le genre de restaurant au top. "

@dem.dem

"Une cuisine créative, rythmée par des produits de saison et une sélection rigoureuse, soucieuse des enjeux environnementaux. La fraicheur a prix doux !"

@kwidhaom

"Une formule à 22€ entrée plat ou 27€ entrée plat dessert. Accueil agréable, plats excellents, fins avec des associations de saveurs originales et savoureuses."

@rdeveaud82

"Rafraîchissant sain paisible selon François Simon"

@mthldls

"https://www.instagram.com/reel/C5FlGpygHlk/?igsh=MW1kMWtoNXk5cmhldw=="

@durr.fred

"François Simon Sans chichi formule 22 euros midi "

@amdelavergne

"Pour le dej. François Simon "

@emmanuelle22

"Petit bistro qui sait magner le couteau "

@zermatip

"resto cool à 2 pas de Gare de Lyon (E+P : 22euros / E+P+D : 27 euros)"

@travelsumsum

"Resto labellisé Ecotable, de saison et fin. "

@constancelaloye

"Restaurant conseillé par Sandra "

@sebastien.stenger

"que le midi la semaine : 26€ entrée plat dessert service rapide quantité ok mais surtout c'est très travaillé vendredi soir : repas en 6 étapes à 48€"

@sofiaboukhachab

"20-25€ menu de la semaine (Sauf vendredi soir)"

@ksenia.ichankova

"Agréable adresse. Carte courte. Formule à 26€ E/P/D au déjeuner et 21€ sans dessert ou sans entrée. "

@panquetil

"conseillé par doriane. menu en 6 services 45 euros"

@noumanc

"Brasserie moderne, de saison. Belles assiettes et très bon "

@cissi

"Fruits et légumes oubliés, carte qui change toutes les semaines, adresse ECOTABLE "

@lauriiane_c

"https://716lavie.com/rambo-paris-75012/"

@716lavie

"produits de saison et locaux, délicieux, en 5 étapes le vendredi soir"

@poloneill

"E + P = 20€ et E + P + D = 25€ "

@madeindecember

"Cuisine maison / ouvert seulement le midi / produits frais "

@mariegold

"Petit restaurant très bon "

@thuilliermimi

"Bonne cuisine locale et responsable, belle carte de vins. Menu en 6 services le vendredi soir uniquement. Sinon ouvert les midis."

@phaniespics

"Petit restaurant intimiste ouvert qu'un soir de la semaine (le vendredi) et le midi en semaine. Une équipe de 3 passionnés vraiment sympathiques qui proposent une cuisine locale et végétale. La carte change toutes les semaines. C'est très bon, le service en 6 assiettes est cohérent de bout en bout. Il y a des vins natures et biody a la carte."

@yanouche

"Reco ecotable Chercheurs de goûts Crème de maïs au thym fumé, tomates, tagette et piment ; sablé, nectarines rôties et granité de livèche… Il flotte chez Rambo un air de poésie que l’on ne présageait pas. Ici, les fourneaux ont davantage l’allure d’une arrière-cuisine de sorcières que d’un labo de cuisine dopé à la testostérone. Les fleurs et les herbes oubliées qui poussent en Île-de-France sont les stars de la maison, tout comme les fruits et légumes un peu cabossés ou les poissons peu exploités. Le menu, organique et audacieux, a la bougeotte : il change toutes les semaines !"

@pchapelainmidy54

""chercheurs de goût" carte qui change toutes les semaines "

@mazz1

"Cuisine locale et créative"

@fizwizbis

"Gastro le vendredi 42€ 6 plats"

@vincent.blanchard2

"Restaurant de saison dont la carte change chaque semaine en fonction du marché "

@fbrochot28

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