Auberge de la Diligence
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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
559followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
290followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 12.5/20 · Chef Michel Cudraz."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
85followers
32119places
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
CHÂTEAUX DE LA LOIRE
@petitfute
45followers
812places
"Cet ancien relais poste se partage en différents espaces, depuis la salle cheminée, tout en pierre, jusqu'aux salons privatifs. La cuisine y est de haute qualité (10 ans détenteur de l'étoile Michelin) ! Les plats sont aussi savoureux pour leur viande que pour leur accompagnement, comme cette blanquette de jambon au poivre long de Birmanie servie avec ses petits légumes, champignons et bois de réglisse. Un menu végétarien est également proposé. Enfin, gardez une place pour le perdu de brioche maison, meringue au pain d'épice et amandes grillées, un délice !"
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"Gastro perdu dans le Maine et Loire. 53€ le menu amuse bouche/entrée/plat dessert. Salle chaleureuse chauffée à la cheminée. Service pro mais pas envahissant. Plats supers bons en quantité parfaite. Terrine de cerf chutney de choux rouge, pickles de radis, huile de champignons à la truffe. Pigeonneau royal deux-cuisson, pdt grenaille, galette de champignons et sauce vin rouge au raison et baie de sureau. tarte chocolat Hukambi, meringue fève tonka, sorbet prune et shiso et coulis de coin hibiscus."
@simmallet
"1 assiette GM. CCF. Cuisine moderne de qualité. Terrasse. 2 Toques 13/20 G&M. "
@francois.gigandet6