Osteria Al Castelletto

Osteria Al Castelletto : Ristorante tipico veneto dal 1977

L'Osteria Al Castelletto, situata in Via Castelletto nel quartiere Pedeguarda di Follina TV, è un ristorante e trattoria tipico veneto che ha aperto le sue porte nel 1977. Fondata dalla mitica Clementina Viezzer, detta Clemi, questa osteria nasce come posta per i cavalli nel 1630, e nel tempo si è trasformata in un punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale veneta. La sua storia si intreccia con il passato nobiliare dei conti Brandolini, che hanno lasciato un'impronta indelebile nell'architettura e nell'atmosfera del locale.

L'Osteria Al Castelletto si distingue per la sua cucina autentica e ricca di sapori locali, con piatti come risotti, polenta con burrata e soppressa, involtini al radicchio e crostini al baccalà. La cantina offre oltre 300 etichette di vini, tra cui prodotti biologici e vini del territorio, rendendo ogni pasto un’esperienza completa. La cura dei dettagli e l’attenzione alla qualità sono i punti forti di questa trattoria, che propone anche menù di antipasti e piatti casalinghi preparati con prodotti stagionali provenienti da agricoltura locale.

L’ambiente caldo e accogliente si distingue per arredi raffinati, tovaglie a righe, quadri antichi e composizioni floreali curate personalmente da Clementina. Durante l’estate, il giardino e la tenda con le righe diventano location ideali per feste private o momenti di relax. L’atmosfera familiare e il decor rustico chic creano un contesto autentico e suggestivo, perfetto per immergersi nella tradizione veneta in un luogo che unisce storia, sapori e calore umano.