Østerberg Ice Cream

Østerberg Ice Cream : Glaces artisanales à København

Fondé par Catherine Østerberg, qui a étudié la fabrication de glace au Canada, Østerberg Ice Cream a ouvert ses portes en 2010 à København Ø, au Danemark. Depuis plus d'une décennie, ce restaurant spécialisé dans les glaces artisanales propose des ice cream aux saveurs uniques, inspirées du monde entier, avec un accent particulier sur les ingrédients saisonniers. La passion pour la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque création, notamment avec des options comme le sorbet aux prunes ou les saveurs nordiques telles que le havtorn et la fleur de sureau, appréciées par les amateurs de glaces. La boutique, située au 7C Rosenvængets Allé, offre une expérience gourmande authentique, appréciée tant par les locaux que par les visiteurs. La réputation d’Østerberg Ice Cream repose sur la maîtrise parfaite de ses recettes, la fraîcheur des ingrédients et une présentation soignée. La boutique se distingue également par ses portions généreuses à emporter, parfaites pour une pause gourmande dans un cadre chaleureux et convivial. L’ambiance y est cosy, avec un décor simple et élégant qui met en valeur la qualité des produits, dans une atmosphère où la passion pour la glace se ressent à chaque bouchée.