Meyers Bageri : La boulangerie incontournable de Copenhague
Fondée par Claus Meyer, créateur du célèbre restaurant Noma, Meyers Bageri a ouvert ses portes en 2012 à København Ø, sur la rue Classensgade. Depuis, cette boulangerie et café s’est imposée comme une institution locale, attirant touristes et habitants à la recherche de délices authentiques. La passion pour la pâtisserie danoise et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les amateurs de boulangerie et de gouter. La réputation de Meyers Bageri repose notamment sur ses viennoiseries, ses roulés à la cannelle (kanelsnegl) et ses pâtisseries traditionnelles, qui ravissent chaque jour les visiteurs. La boutique est facilement identifiable grâce à son ambiance chaleureuse et son accueil convivial, reflet de l’artisanat danois. La décoration allie modernité et touches traditionnelles, créant un espace cosy où il fait bon s’attarder. Meyers Bageri incarne la tradition boulangère danoise tout en étant résolument tournée vers la qualité et le plaisir gustatif, faisant de chaque passage une expérience gourmande unique.
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Juno the bakery
Århusgade 48, 2100 København Ø, Danemark
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La Petite Sirène
Langelinie, 2100 København Ø, Danemark
Ajouté par3905 utilisateurs
Kastellet
Gl. Hovedvagt, Kastellet 1, 2100 København, Danemark
Ajouté par1587 utilisateurs
Cafe Baryl
Århusgade 78, 2100 København Ø, Danemark
Ajouté par704 utilisateurs
Souls
Melchiors Pl. 3, 2100 København, Danemark
Ajouté par0 utilisateurs
The Audo
Århusgade 130, 2150 København, Danemark
Ajouté par437 utilisateurs
Leckerbaer
Ryesgade 118, 2100 København Ø, Danemark
Ajouté par431 utilisateurs
Cafe Pixie
Løgstørgade 2, 2100 København, Danemark
Ajouté par361 utilisateurs
Meyers Bageri
Classensgade 33, 2100 København Ø, Danemark
Ajouté par324 utilisateurs
Andersen & Maillard
Göteborg Pl. 19, 2150 København, Danemark
Ajouté par280 utilisateurs
"@jimmyeatsworld favourite cardamom bun in the city "
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"✨✨ Top Boulangerie City ✨✨ ANCIEN NOMA Peut acheter un peu de farine TBC #Vogue : Claus Meyer, co-founder of Noma and creator of New Nordic Cuisine, a groundbreaking, global culinary movement, opened Meyers Bageri in 2010 with a mission to highlight the best sourcing and ingredients found locally in the Nordic region. “We’ve teamed up with an organic farm just across the bridge,” says Jonas Astrup, head of development and innovation at Meyers. “Meyers works solely with organic flours and produce, and with that comes the awareness of how we produce and the potential of the raw ingredients in our region.” But innovation and success in the kitchen thrive best when a loyal community is present. “We were handing away the recipes for free, trying to spark enthusiasm, a movement,” he explained. “To us, there’s equal enjoyment if people have success making their own breads at home. Here’s some free sourdough; you can buy a bit of flour from us.” It’s a core theme echoed over and over: ingredients matter, quality matters, community matters, legacy matters. Coupled with intricate craftsmanship and a deep connection to the area’s history and local land, it’s no wonder that the Danish capital has become a global center of gastronomy. From the guild’s early days and the opening of the city’s first bakery to the centuries spent perfecting this culinary craft, one thing is certain: these pastries are the kind of thing you can’t get enough of. I certainly couldn’t. "
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"Créer par le fondateur de Noma, au lieu de la gastronomie, danoise, plusieurs fois, sacré, meilleur, restaurant du monde Rouler à la cannelle Tebirkes (brioche feuilletée graine pavot) Il y a une boulangerie qui est sur le trottoir d’en face du coffee collective "
@luciegobillon
"Ouvert chaque jour de 7h à 18h"
@alexat_11
"try the kanelsnage (cinnamon snails)"
@scottgurian
"il y en a plusieurs à Copenhague - très bonnes viennoiseries (cinnamon roll)"
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"Von Dänemarks kulinarischen Superstars"
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"⭐️⭐️⭐️⭐️ Belle boulangerie, beaucoup de place pour s’asseoir à l’intérieur, viennoiseries ok. Café pas top."
@ivanbozza
"Une des meilleures boulangerie. Goûter au roulé à la canelle"
@florence.mouquet
"Pâtisserie fondée par le chef danois Claus Meyer (du fameux restaurant Noma). Goûter les kanelsnurrer et les kanelsnegl. "
@nadam49
"créée par le fondateur de Noma"
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"petite boulangerie située pas loin du port Nhyvan. Elle propose de délicieuses pâtisseries et viennoiseries comme leur spécialité : le « kanelsnurrer », une sorte de brioche à la cannelle. "
@fanzouz
"Bakery - institution, reco Célia"
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"Meilleurs roulés à la cannelle de København 🥐"
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"Visiblement bons roulés à la cannelle"
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"Boulangerie. Tester brioche cannelle "
@lou.rouge
"Visiblement bons roulés à la cannelle"
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"the founder of NOMA. buy Ølandshvedebrød and Ølandshvedeboller "
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"Chaîne. Excellent pain & pâtisseries (goûter les kanelsnurrer (roulés à la cannelle) au chocolat Valrhona) !"
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"World famous bakery (in CPH), real institution. Great spot on street corner in Østerbro, far away from the crowds. Great cinnamon buns! "
@clemarth
"Boulangerie / Roulé à la cannelle "
@1604.gif
"Has its own mill and uses grains mostly from Denmark "
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