Restaurante Venta la Duquesa

"Agosto 25. Un sábado tuvimos que esperar mesa pero trato amable y comida rica sobre todo las albóndigas y san Jacobo. Los riñones les faltaba sabor a Jerez. Tocino de cielo grande y muy rico. 108€ "

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"Tapa de ensaladilla rusa con langostino Tostado de sardina con tomate Crujiente de morcilla de arroz Bao de carrillada con payoyo "

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"Salimos a 30 justos, las albondigas de Retinto para morirse. "

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"y así Miriam Rodríguez Prieto se ha formado al calor de los fogones de este lugar que sus padres abrieron en 1986, que ha servido a su actual directora de nido, desde el que voló a la escuela Hofmann y a El Celler de Can Roca. Sigue con el aire de una venta con una santa barra, mesas altas para un aperitivo que sería el sueño hasta para una duquesa alemana caso de la ensaladilla rusa, paté de perdiz, riñones al jerez, hígado de cerdo aliñado o albóndigas de retinto."

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"Cualquier cosa está buena. Disponen de gran variedad de vinos de Jerez."

@andresgonzalezfornell

"Ensaladilla rusa, Riñones al jerez, Albóndigas de retinto"

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"arroz con perdiz NO atún croquetas choco y canelón venado"

@luisen

"España Directo Carne de Retinto"

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"Albóndigas con setas. Papas aliñas. Riñones al jerez. Venta a las afueras de Medina S. Todo muy rico "

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"**** / El Restaurante Venta La Duquesa es uno de los mejores lugares para comer en la comarca de La Janda, y así lo atestigua el BIB GOURMAND que luce el establecimiento. La venta que fue abierta en 1986 por Andrés Rodríguez y su esposa Carmen Prieto, y que ahora, su hija Miriam Rodríguez Prieto lidera después de un largo aprendizaje en la prestigiosa escuela de cocina Hofman y por las mejores cocinas de España, entre las que destaca, Casa José de Aranjuez donde trabajo junto a Fernando del Cerro y el Celler de Can Roca donde aprendió las técnicas de vanguardia y el tratamiento a los productos."

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"Tortitas (como empanadillas) de rabo de toro,..."

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