El Jardin del Califa

El Jardin del Califa : restaurant marocain à Vejer de la Frontera

El Jardin del Califa, ouvert en 2024, est un restaurant marocain situé dans la Plaza de España, au cœur du charmant village blanc de Vejer de la Frontera, en Cádiz, Espagne. Fondé par des passionnés de cuisine orientale, cet établissement allie tradition et authenticité pour offrir une expérience culinaire unique dans un cadre historique datant du 10e au 17e siècle. Son emplacement en centre-ville en fait un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie marocaine et andalouse.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le couscous, les tajines, et une variété de mezze, le tout servi dans un décor inspiré de l’architecture arabe, avec un jardin intérieur magnifique et une terrasse pour profiter des soirées d’été. La qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et le service attentionné font d’El Jardin del Califa une adresse de référence pour ceux qui recherchent une cuisine marocaine raffinée dans un cadre exceptionnel. Le lieu propose également un hôtel, renforçant son charme et son authenticité.

L’ambiance y est chaleureuse et authentique, avec une décoration orientale soignée, mêlant éléments arabes et andalous. La cour intérieure, avec ses voûtes centenaires et ses jardins luxuriants, crée une atmosphère magique propice à la détente. La terrasse, idéale pour un dîner en soirée, offre une vue imprenable sur le village blanc et ses ruelles pittoresques. Un lieu parfait pour s’immerger dans la culture marocaine tout en profitant du charme andalou de Vejer de la Frontera.