Chez Marie en Corse

Chez Marie en Corse : restaurant italien et hôtel à Linguizzetta

Depuis 1967, Chez Marie en Corse, situé au 5272 RT 10 Bravone dans le quartier de Linguizzetta, incarne une histoire familiale riche. Fondée par Marie Orsini, cette pension de famille est devenue un lieu emblématique, repris en 2012 par Pascal Orsini et Sergio Risdonne, qui lui ont insufflé un vent de modernité tout en conservant son âme authentique. Ce restaurant et hôtel, niché en bord de route, offre un véritable voyage culinaire mêlant saveurs italiennes et corse, avec une attention particulière portée à la qualité des produits, notamment les pâtes Setaro, considérées comme les meilleures napolitaines. La cuisine généreuse, typique et recherchée, séduit aussi bien les locaux que les voyageurs de passage, grâce à ses plats authentiques comme la carbonara ou le moelleux aux agrumes, salués par de nombreux critiques gastronomiques.

L’ambiance de Chez Marie en Corse est à la fois chaleureuse et vintage, avec une décoration années 50 colorée et conviviale. La terrasse extérieure offre un espace agréable pour profiter du soleil corse tout en dégustant des plats savoureux. L’intérieur, charmant et décoré avec soin, évoque un voyage dans le temps où le formica et le mobilier rétro créent une atmosphère hors du temps. C’est un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre authentique, parfait pour un repas en famille ou entre amis, dans une ambiance détendue et conviviale. Chez Marie en Corse reste une adresse incontournable pour découvrir la richesse culinaire de la région dans un cadre accueillant et typiquement italien.