Maître Boeuf

Maître Bœuf : Bistrot de viande au cœur de Lyon

Fondé en 2023 par une jeune équipe passionnée, Maître Bœuf est un restaurant emblématique situé au 6 Place de la Baleine, dans le quartier historique du Vieux Lyon. Ce bistrot français met à l'honneur la viande, avec une sélection rigoureuse de pièces d'exception, notamment le tartare de bœuf, la bavette d’aloyau, le T-bone d’Angus et le burger, appréciés pour leur provenance soigneusement choisie. La cuisine, inventive et authentique, propose également des ravioles fondantes, des œufs pochés sauce vin rouge ou encore des quenelles de brochet, offrant une expérience culinaire riche en saveurs. Maître Bœuf se distingue par son service attentif et sa carte variée, adaptée à tous les amateurs de viande. La terrasse, idéale pour profiter du soleil lyonnais, invite à la détente dans un cadre convivial et chaleureux. Le décor coloré, avec ses tables laquées rouges et sa grande cheminée, crée une ambiance authentique de bistrot français, où règne une atmosphère à la fois simple et raffinée. Ce lieu, parfait pour un repas entre amis ou en famille, incarne l'esprit du vieux Lyon, mêlant tradition et convivialité.