Maître Bœuf : Bistrot de viande au cœur de Lyon
Fondé en 2023 par une jeune équipe passionnée, Maître Bœuf est un restaurant emblématique situé au 6 Place de la Baleine, dans le quartier historique du Vieux Lyon. Ce bistrot français met à l'honneur la viande, avec une sélection rigoureuse de pièces d'exception, notamment le tartare de bœuf, la bavette d’aloyau, le T-bone d’Angus et le burger, appréciés pour leur provenance soigneusement choisie. La cuisine, inventive et authentique, propose également des ravioles fondantes, des œufs pochés sauce vin rouge ou encore des quenelles de brochet, offrant une expérience culinaire riche en saveurs. Maître Bœuf se distingue par son service attentif et sa carte variée, adaptée à tous les amateurs de viande. La terrasse, idéale pour profiter du soleil lyonnais, invite à la détente dans un cadre convivial et chaleureux. Le décor coloré, avec ses tables laquées rouges et sa grande cheminée, crée une ambiance authentique de bistrot français, où règne une atmosphère à la fois simple et raffinée. Ce lieu, parfait pour un repas entre amis ou en famille, incarne l'esprit du vieux Lyon, mêlant tradition et convivialité.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Slake - Coffee shop - Jacobins
9 Rue de l'Ancienne Préfecture, 69002 Lyon, France
Ajouté par7336 utilisateurs
Monsieur P
8 Pl. des Célestins, 69002 Lyon, France
Ajouté par3031 utilisateurs
Café Terroir
14 Rue Amboise, 69002 Lyon, France
Ajouté par3234 utilisateurs
Puzzle Cafe
1 Rue des Estrées, 69005 Lyon, France
Ajouté par1791 utilisateurs
L'Ange Di Vin
13 Rue de la Monnaie, 69002 Lyon, France
Ajouté par1602 utilisateurs
La Mère Léa
11 Quai des Célestins, 69002 Lyon, France
Ajouté par1299 utilisateurs
Buvette Saint Antoine
Passerelle du Palais de Justice Face au, 1 Quai des Célestins, 69002 Lyon, France
Ajouté par1177 utilisateurs
Shinzō
18 Rue de la Monnaie, 69002 Lyon, France
Ajouté par787 utilisateurs
Le Penjab
25 Bis Quai Romain Rolland, 69005 Lyon, France
Ajouté par674 utilisateurs
"Bon J'ai pris le Burger sympas"
@fairyberry
"Bon restaurant, un peu cher pour la prestation "
@valxxentin
"Très bon restaurant de viande ! Passage par les toilettes obligé pour la décoration !!"
@
"Cuisine française, testé 2x"
@
"Le vieux Saint-Jean, comme le Vieux-Saint-Paul cher à Bertrand Tavernier sont là et se touche du doigt. C’est là un Lyon qui ressemble à Venise ou Florence côté l’Oltrarno. Les ruelles y font le dos ronds avec leurs pavés disjoints. Les enseignes gourmandes abondent. L’une des bonnes pioches du moment se nomme Maître Boeuf. Une jeune équipe, Clémentine Roure et Lionel Arbore, a repris avec gaîté cette maison vouée à la bonne viande au cœur du vieux Lyon. Le décor coloré, avec ses tables laquées rouges et la grande table d’hôte face à la vaste cheminée au rez de chaussée, ne manque pas d’allure. On goûte là les ravioles fondantes au velouté d’écrevisses, l’œuf poché sauce vin rouge ou la quenelle de brochet signée du voisin Pascal Bonhomme. Reste que la vedette ici est tenue par le tartare de bœuf, le burger, la bavette d’aloyau et le T bone d’Angus, tous choisis à bonne provenance. Le chef Hervé Rodot, venu de la voisine Nef des Fous, veille au grain avec sérieux. Maître Bœuf 6, place de la Baleine 69005 Lyon Tél. 04 78 37 37 90 Menus : 21, 27, 44 € Carte : 45 € Site: www.maitre-boeuf.fr"
@gdelusigny
"Bonne solution de repli, pas le mieux !"
@
"Du bœuf surtout ! Prix très corrects. Service prolongé assez tard, grand donc de la place. Et des surprises jusque dans les toilettes 😉"
@
"relativement simple mais pas mal"
@eric69
"Du gourmand, de la convivialité, un moment de partage entre amis, en famille ou en amoureux pour déguster Chandon Garden Spritz."
@
"Cuisine lyonnaise Gault et Millau "
@steerpike
"Spécialité Lyonnaise. Délicieux. "
@
"Cher pour ce que c'est, choix limité (glace) , Kro"
@
"Restaurant de viande très bon et rapport qualité prix correct"
@man.thevenin
"La place de la Baleine est incontestablement un petit paradis dans cet enfer que peut devenir le Vieux Lyon quand il est surpeuplé et qu'il faut choisir la bonne terrasse pour s'attabler. Depuis des années, le Petit Futé est sous le charme de cette place et d'une enseigne qui tient toutes ses promesses magistralement. La terrasse sur les pavés offre les plus beaux clichés des immeubles Renaissance et l'on apprécie grandement l'efficacité réelle et le sourire naturel d'une équipe dirigée par Clémentine et Lionel. La salle n'est pas en reste avec ses murs rouges, ses beaux tableaux, son aspect rustique chic qui se décline jusqu'aux toilettes, ceux-ci comptant parmi les plus originaux de la ville. Cadre et décor sont plantés, le personnel est efficace et souriant, il ne reste plus qu'à se régaler. Bien entendu, la vedette c'est le boeuf. Carpaccio de boeuf, pesto au basilic, parmesan et mesclun ; de savoureux tartares, dont une création imaginée par le chef Grégory Cuilleron ; et des pièces de boeuf de qualité, de l'onglet Herdshire à la fameuse côte de boeuf de plus d'un kilo, en passant par le burger maison. Et pour les spécialités lyonnaises : quenelle de brochet artisanale, andouillette Bobosse tirée à la ficelle ou croustillant d'andouillette rôtie au four. A l'ardoise, menu du jour composé de bons produits de saison. Desserts maison et carte des vins permettant d'accompagner agréablement le tout. Un Maître Boeuf parmi nos adresses Futé ."
@
"Bon restaurant, un menu lyonnais disponible avec peu de spécialités. Plats bons et prix raisonnable mais service très long ! "
@
"Pour les amateurs de viande!! Toutefois un peu cher mais on est dans le vieux lyon!!😉"
@