CUEILLETTE RESTAURANT

Cueillette Restaurant : Gastronomie Française Locale à Cesson-Sévigné

Fondé en 2022 par Fanny Furlan et Armand Demouy, Cueillette Restaurant s’inscrit dans une démarche de respect de l’environnement et de valorisation des produits locaux. Installé au 54 Rte de Fougères, dans le quartier de Cesson-Sévigné, ce restaurant français propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et innovation. Les chefs, passés par de grandes maisons gastronomiques telles que Dame de Pic ou Rostang, mettent en avant une cuisine bistronomique, fraîche et raffinée, avec un menu fixe en nombre de plats. La carte privilégie les produits de saison, issus de producteurs locaux comme la Ferme du Gros Chêne ou les Jardins de Nicolas, pour une cuisine saine, légère et pleine de saveurs. La sélection de vins biologiques, biodynamiques ou naturels complète parfaitement cette approche gourmande et responsable. La philosophie du lieu repose sur la simplicité et la vérité, offrant aux convives un moment unique de partage et de plaisir authentique.

L’ambiance de Cueillette Restaurant se distingue par une décoration élégante et épurée, en harmonie avec la nature environnante. Le cadre, entre forêt et ville, crée une atmosphère chaleureuse et apaisante, idéale pour une escapade gourmande. La salle, sobre mais accueillante, invite à la détente et à la découverte des saveurs françaises dans un environnement respectueux de l’environnement. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce lieu offre une expérience gastronomique sincère, où la qualité des produits et la convivialité sont au cœur de la démarche. Un restaurant qui incarne la gastronomie française locale dans un cadre naturel, parfait pour les amateurs de cuisine authentique et responsable.