RELAIS ET CHATEAUX MICHEL TRAMA
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Relais et Châteaux Michel Trama : Gastronomie étoilée à Puymirol

Le Relais et Châteaux Michel Trama, situé au 52 Rue Royale dans le charmant village de Puymirol en Lot-et-Garonne, a été fondé en 1979 par Michel Trama, ancien champion de plongée passionné de gastronomie. Installé dans une bâtisse du XIIe siècle, cette demeure historique a été revisitée par le chef pour offrir un cadre alliant charme médiéval et élégance contemporaine. Depuis ses débuts, le lieu incarne une longue tradition d’accueil et de gastronomie, attirant une clientèle en quête d’authenticité et d’excellence.


Ce restaurant et hôtel étoilé Michelin se distingue par sa cuisine inventive, mêlant tradition et modernité. La carte propose des mets métissés, relevés d’épices et d’aromates, tout en rendant hommage aux classiques revisités avec humour. La richesse des saveurs et la créativité du chef en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastro haut de gamme. L’établissement offre également un hébergement de qualité, avec des loges à partir de 190€ pour deux nuits, dans un cadre cosy et raffiné.


L’ambiance du lieu est à la fois poétique et romantique, entre baroque et classique, avec une décoration qui évoque la féerie et le rêve. La bâtisse, avec ses voûtes médiévales et sa terrasse agréable, invite à la détente et à la découverte. Le Relais et Châteaux Michel Trama incarne une expérience unique, où histoire, gastronomie étoilée et ambiance chaleureuse se conjuguent pour offrir un séjour mémorable dans le sud-ouest de la France.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastro #Michelin #⭐️
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Début des années 2000 Séjour à l’hôtel et dîner au restaurant étoilé sous un auvent Soupe de truffes Piscine dans la cour intérieure "

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"Hotel très bien Table sans interet"

@scivel

"Dans la bastide du xiiie siècle, l’ancienne demeure des comtes de Toulouse revisitée par Jacques Garcia, le Relais & Châteaux Michel Trama consacre la rencontre du baroque et du classique. Comme dans une féerie poétique à la Cocteau, l’atmosphère tangue entre merveilleux et romantique. Le chef propose une cuisine d’auteur sans cesse réinventée : des mets métissés, rehaussés d’épices et d’aromates, des classiques pastichés avec humour, un festival de saveurs qui ne laisse jamais indifférent."

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"Michel Trama et Puymirol, c'est une longue histoire. Cet ex-champion de plongée et étudiant en Arts décoratifs à Montparnasse doit sa vocation à l’amour… de sa femme Maryse. C’est elle qui l’initie à la gastronomie. Celui qui multipliait les petits boulots se fixe et ouvre un bistrot rue Mouffetard, à Paris, avec la "Cuisine gourmande" de Michel Guérard en guise de référence. Puis en 1979 c'est l'installation dans cette maison du 13e s. à Puymirol, dans le Lot-et-Garonne, un lieu splendide : on s’y installe sous les voûtes médiévales ou sur la plaisante terrasse, dans l'ancien cloître... Place aux agapes, entre tradition et invention, au gré d'une carte immuable qui multiplie les clins d'œil aux grandes heures de la maison."

@pandore

"Relais et châteaux - 2 ** Michelin, testé par Marina et PA"

@lauretinguy

"Michelin 1* - Gault&Millau 5# "

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"Appart les loges à partir de 190€ pour deux nuits"

@nathaliedejonghe

"Restaurant et hôtel dans un village."

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"Au centre d’un village, sans parking, service attentionné d’un étoilé dans le décors théâtral signé Jacques Garcia, plats dans l’esprit classiques. Dîner ou déjeuner plutôt à l’intérieur pour cette ambiance particulière. Terrasse dans une cour sans vue, bien pour le café! 9 chambres sur place, avec cette décoration unique. Petite piscine. "

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"Aubergade = étoilé de Michel Trama Poule d'or = resto non étoilé de Trama, top, prix raisonnables "

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"2** michelin, testé par Marina/PA"

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"L'Hôtel Relais & Châteaux du chef étoilé Michel Trama est un lieu d'exception. Il s'agit d'une demeure du XIII e siècle propriété du comte de Toulouse Raymond VII, entièrement redécorée par Jacques Garcia en 2000. On retrouve son amour des tentures et du baroque qui se marie très bien en ces lieux, vous êtes dans un univers de luxe où l'élégance n'est plus de celle dont on a l'habitude. Ce voyage hors du temps est celui de l'émerveillement, de la beauté flamboyante, des lustres magistraux, des tapis chinés, des pierres blanches et de l'architecture au cachet rare. Les chambres sont résolument modernes mais d'inspiration XVIII e . Le mobilier Louis Philippe et les tissus nobles qui décorent les chambres vous enveloppent d'une chaleur incroyable. Les lits à baldaquin vous accueillent avant de vous ensorceler, nous ne voulons plus quitter cette ambiance qui n'existe qu'ici : quelle splendide réussite. Le talent de Michel Trama est bien celui du partage, à travers les saveurs ou ces logements de rêve, il nous séduit encore et toujours. C'est un lieu unique, très ostentatoire, presque théâtral, on trouve ce que l'on voit ailleurs : à s'offrir comme un voyage dans l'exception."

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"1 Michelin star 2024 (down from 2) Chef Michel Trama Ancient country-house of the 13th century of the counts of Toulouse E-P-D 75 4c. 115 6c. 150 6c. 215 "

@nchavotier

"très bel hôtel, excellent restaurant 2🌟 , découverte des fruits et légumes "cristallines", très bon petit dej "

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"Vu à BCN chef sympa pour coaching cuisine chambre d hôte "

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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