Novo Mundo

Novo Mundo Madrid : Café, Brunch et Bakery depuis 2023

Situé au cœur du quartier La Latina, à Madrid, Novo Mundo a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée de pâtisserie et de café. Depuis son ouverture, cette boulangerie-café s'est rapidement imposée comme un lieu de référence pour les amateurs de viennoiseries et de brunchs, attirant aussi bien les locaux que les touristes. La qualité des produits, notamment ses croissants, rolls et pâtisseries, lui a permis de se distinguer dans la scène culinaire madrilène.

Novo Mundo se spécialise dans une large gamme de produits de bakery, avec un accent particulier sur ses NY Rolls pistache, ses croissants, et ses viennoiseries maison. Le lieu propose également un excellent café de spécialité, parfait pour un coffee matinal ou un brunch relaxant. La diversité de l’offre, combinée à une attention particulière à la qualité, en fait une adresse appréciée pour un petit déjeuner ou une pause gourmande dans une ambiance chaleureuse.

L’ambiance de Novo Mundo est à la fois moderne et conviviale, avec un décor simple mais soigné. À l’intérieur, des tables accueillantes invitent à la dégustation, tandis qu’à l’extérieur, la terrasse permet de profiter du quartier La Latina. L’atmosphère y est détendue, idéale pour savourer un bon café ou un brunch dans un cadre agréable, en toute simplicité et authenticité.