L'Hédoniste, restaurant alsace à Strasbourg
Fondé en 2020 par Benjamin et Julien, L'Hédoniste est un restaurant situé dans le quartier de la Petite France à Strasbourg, en Alsace. Ce lieu allie gastronomie et simplicité, proposant une expérience culinaire authentique et conviviale. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de produits frais, mettant en avant une cuisine faite maison, dans un esprit french as fuck. La carte évolue au rythme des saisons, avec un focus sur les charcuteries maison, les plats généreux et une sélection de vins soigneusement choisis.
Ce restaurant bistronomique se distingue par ses spécialités de viande, ses menus midi à prix abordables, et ses brunchs dominicaux salés et sucrés. La convivialité est au cœur de l’expérience, avec Benjamin et Julien qui partagent volontiers leurs recettes devant les clients, renforçant l’esprit bar et restaurant. La décoration simple mais chaleureuse, mêlant éléments alsaciens et touches modernes, crée une ambiance accueillante et décontractée, parfaite pour un moment de plaisir entre amis ou en famille.
L'Hédoniste offre un cadre authentique où la qualité des produits et la convivialité priment. Son ambiance chaleureuse, son décor simple mais soigné, et sa cuisine généreuse en font un lieu unique dans le centre de Strasbourg. Que ce soit pour un repas entre amis, un brunch dominical ou une commande traiteur, cet établissement incarne l’esprit alsace, french as fuck, et met à l’honneur la viande dans un cadre convivial et décontracté.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
"Menu midi entrée plat dessert ( ou fromage ) 23 euros Sinon 28 euros si c’est dessert et fromage Noté 4,9/5 Peut-être réserver ? "
@swan.savignac
"Le bien nommé Hédoniste est un restaurant gastronomique mais sans chichis. Benjamin et Julien y oeuvrent devant vos yeux, n'hésitant pas à se laisser observer et même à partager leurs recettes : convivialité et plaisir sont les maitres mots ! Tout ici est de qualité, frais et fait maison. La carte varie avec les saisons et les envies mais on trouve toujours des charcuteries maison excellentes dont les composants, ingrédients et recettes ne sont pas un secret. On trouve aussi d'excellents vins. Le dimanche, il ne faut pas rater le brunch salé et sucré. Ne manquez pas non plus les charcuteries en commande traiteur (minimum 500 g à commander une semaine avant)."
@
"Excellent rapport qualité prix !! Délicieux de l'entrée au dessert 😍"
@
"excellent restaurant gastronomique, découverte à tous les plats ++"
@
"menu midi 18.5€ sinon env 30€ produit frais et cuisine contemporaine"
@
"cuisine bistronomique de saison"
@