Ai Marmi : La meilleure pizzeria de Trastevere à Rome
Fondée en 1931, Ai Marmi est une institution dans le quartier Trastevere à Rome, connue pour ses pizzas traditionnelles et son ambiance conviviale. Depuis plusieurs décennies, cette pizzeria familiale attire aussi bien les locaux que les touristes, grâce à ses recettes authentiques et son four à bois qui cuit des pizzas fines et croustillantes. La réputation d'Ai Marmi repose sur la qualité de ses ingrédients et son savoir-faire transmis de génération en génération, faisant de ce restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Rome.
Spécialisée dans la pizza romaine, cette pizzeria propose une large gamme de garnitures, notamment la classique Margherita, la Quattro Formaggi ou encore la Regina. Les points forts d'Ai Marmi résident dans ses pizzas à pâte fine, ses supplì et ses arancini, ainsi que ses prix abordables, souvent inférieurs à 10 euros. Le service rapide et la cuisine simple mais savoureuse en font un lieu apprécié des Romains et des visiteurs en quête d’authenticité dans le quartier Trastevere.
L’intérieur d’Ai Marmi affiche un décor kitsch et typique, avec un mobilier en bois, des nappes en papier et une ambiance chaleureuse de cantine italienne. La décoration un peu vieillotte contribue au charme du lieu, où l’on peut voir les pizzaiolos préparer les pizzas devant les clients. L’atmosphère bruyante et conviviale reflète parfaitement l’esprit romain, faisant de chaque visite une expérience authentique et mémorable dans cette institution de Rome.
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Tonnarello
Via della Paglia, 1, 00153 Roma, Italie
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Dar Poeta
Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma, Italie
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Nannarella, Osteria Dal 1930, Roma Trastevere
Piazza di S. Calisto, 5, 00153 Roma RM, Italie
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Taverna Trilussa
Via del Politeama, 00153 Roma, Italie
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Freniefrizoni
Via del Politeama, 4, 00153 Roma RM, Italie
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Bar San Calisto
Piazza di S. Calisto, 4, 00153 Roma, Italie
Ajouté par3480 utilisateurs
Trapizzino Trilussa
Piazza Trilussa, 46, 00153 Roma RM, Italie
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Otaleg
Viale dei Colli Portuensi, 594, 00151 Roma, Italie
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Ivo a Trastevere
Via di S. Francesco a Ripa, 158, 00153 Roma RM, Italie
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Otello
Via della Pelliccia, 47/53, 00153 Roma, Italie
Ajouté par1788 utilisateurs
"Bompani chiamata obitorio per tavoli di marmo"
@fedepasotti
"Pizza pas cher, ouvre tard"
@r_lorane
"Pizzeria rustique Lonely planet p178 Suppli fourrrs aux haricots et à la saucisse Cartoville C"
@cocodbn
"Pizzeria recommandation YouTube"
@bapton
"Pizzeria romana. Supplì ottimi"
@enricao
"Pizzeria style vieille cantine mais typique italienne. "
@antoine.doutrelandt
"beaucoup en parlent moyen cher "
@kmimangedesglaces
"Reco d'Adriano, à tester absolument mais prévoir de l'attente. Une institution à Rome. Délicieuses pizze à la pâte très fine. Bonne ambiance bruyante !"
@marie_auberger
"A melhor pizza que já comi na vida! "
@taate29
"Première pizza à emporter et retour avec Antoine. Très bon souvenir. Service à l’italienne "
@bonnin
"Pizzeria sans chichi pas chère et rdv typique des romains ! Convivial et pizza très bonnes "
@julia.bonnebat
"Askip serveurs pas sympas "
@lucie.kir
"Consigliato da TikTok Tom eat drink Roma "
@cosibastiani
"One of Rome’s most iconic pizzeria "
@mros20444
"Recommandé par une italienne"
@charlotte.moreau1990
"Pizzeria recommandé par airbnb"
@cindy.follain
"Cibo Top, 0 turistico, non si può prenotare ma sono molto veloci, rimane aperto fino a tardi (accoglienza tipica romana)"
@isizix
"rade pred tobom pizzu autentična roman style pizza"
@petrabubnic1
"Reco Costanza Pas de resa, trop beau "
@mahautdh
"pizzeria typique dans le trastevere"
@carodiste
"Reco Routard et guide food tour Juliette (pizzas romaines et supplì à tester absolument). Fermé lors de notre passage fin juillet 2024. À tester une prochaine fois !"
@leogir
"Meilleur pizzeria romaine typique sur table en marbre Ambiance a l’italienne On peut voir les pizzaiolo les faire ! "
@juliendiste16
"Pour les pizze à des prix plus qu’abordables et les arancini et suppli al telefono"
@ameliesparagano
"Pizzas, croquettes de riz et cabillaud frit"
@julie.bossee
"Meilleure pizzas de Trastevere"
@camille.pencrech
"« Grande cantine vivante dans une salle crûment éclairée, représente un réel condensé du Rome populaire. On y va pour goûter les pizzas au feu de bois » -> recommandation du guide. Les pizzas sont OK et le serveur était incroyable 🥵 (deso Maxou) Franchement je trouve que ça vaut le coup d’y aller ! même si les plats sont simples, l’ambiance est trop cool !"
@sarala.hennequin
"My favourite pizzeria in town"
@joereguera
"Pizza fine mais super bonne"
@charlinerachet
"La pizza est leur spécialité ! La pâte est fine et croustillante Par contre, ne soyez pas des aventuriers ^^ La pizza aux fleurs de courgettes ne gagne pas le prix de la meilleure découverte !"
@clem2mtg
"Roman pizza- closed Wednesdays female foodie"
@lisa.dana
"Pizzeria très connu sans réservation il faut être patient "
@solenngaubicher
"Pizzeria style cantine Très bons commentaires (note 4,2) Tous les jours de 18h30 à 02h (fermé mercredi) Pizzeria entre 7€ et 12€"
@laurine_thomas
"Restaurant pizzeria, ouvert que le soir"
@wiesgriljulia
"Pizzeria romana tradizionale, quella vera vera! Supplì con panatura sottilissima e riso croccante FAVOLOSO "
@cri.murg02
"Visto su TT - Pizza romana "
@mich.gi
"Only ze best pizzzza - open super late - cheap - fiori di zuccha and marinara both super good. "
@marjottee
"Said to be one of the best pizza places in Rome - so don’t let the interior scare you away. Go for their pizza with fried zucchini flowers and salciccia! "
@caroline.leth0
"Filetti di baccalà, supplì al telefono, fagioli al fiasco"
@eleonora.corvatta
"Pizzeria la plus fréquentée du Trastevere, tables en terrasse"
@jocelyn.calvez
"bon avis en général, quelques un mitigés bonnes pizza"
@emilie.plasa
"Très bonne pizzeria sur une terrasse simple et sympa ! Bcp moins touristique et plus authentique :)"
@fanny.mas22
"Aucune liste de restaurants à Rome n’est complète sans une pizzeria, et Ai Marmi est probablement la meilleure pizzeria du quartier Trastevere. L’intérieur est délicieusement kitsch et le four à bois cuit des pizzas fines et croustillantes depuis plus d’un demi-siècle. Des centaines de pizzas sont préparées chaque soir, garnies de classiques tels que des feuilles de roquette poivrées et des tranches de prosciutto salé ; pour les plus aventureux, il y a de la salsiccia (viande à saucisse) et des fleurs de courgette. Un pur régal ! "
@_camillepe
"la pizza romaine dans un lieu où le temps s'est arrêté en 1950. c'est bon, simple et le balai des pizzaiolos autour du four vaut le détour"
@stephfelix38
"pizzas romaines de fou, pas chères, un peu de queue il faut y aller tôt. serveurs méprisants "
@paulrafalovic
"Askip une des meilleures de Rome, dans le quartier de Trastevere"
@schwarzy_
"pizzeria populaire en mode cantine "
@simonfouq
"La pizza quella buona e sicura Anche abbastanza economico "
@picagiu
"Supplì +++ Pizze a 8/9 euro"
@juliettelebris
"Resto bcp + populaire Tres bonne pizza sabri"
@camilleringle13
"Sehr feine römische Pizzen"
@anna.kellersberger
"https://goo.gl/maps/de59gtW4VouBy1dY9 “Tlj sauf mer 18h-2h. Pizze et plats 6-9 €. CB refusées. Véritable institution popu-laire romaine, vivante et authentique, établie dans une grande salle fonction-nelle à l’ancienne crûment éclairée, le genre cantoche ! On y vient pour les pizzas au feu de bois, énergiquement pétries par une armée de pizzaiolos, alors que d’autres se régalent de supplì al telefono (ls de fromage !), filetti di baccalà (lets de morue), fiori di zucca (beignets de eurs de courgette), zuppa di fagioli (soupe de haricots)... Grande terrasse bruyante sur l’artère la plus passante du Trastevere.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Cantine italienne recommandée par le routard"
@petitedentdelait
"Askip meilleure pizza de la ville"
@monstreenvadrouille
"Aucune liste de restaurants à Rome n’est complète sans une pizzeria, et Ai Marmi est probablement la meilleure pizzeria du quartier Trastevere. L’intérieur est délicieusement kitsch et le four à bois cuit des pizzas fines et croustillantes depuis plus d’un demi-siècle."
@pierre.cizeron
"Pizzeria la plus traditionnelle du quartier, considéré comme l'une des meilleures de Rome "
@ericdumaine
"https://www.businessclass.com/forum/threads/restaurangtips-i-rom.26424/page-2"
@henrynyman
"Toujours de le Trastevere, pizzeria historique aussi connue sous le nom de « Ai marmi » pour ses vieilles tables en marbre."
@gysensmarite
"La pizzeria typique conviviale et simple "
@chloebreton
"Pizza romana Locale rustico #pizza #rustico "
@francescapillo
"https://www.instagram.com/reel/ChhqvzqFleI/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@lauranemunsch
"Very casual and famous roman pizza. Folkloristic."
@nmacchitella
"Traditional, informal setting"
@anjapalm
"Ça a l’air hyper tradì chaises en bois lumière blanche "
@ninedur
"Pizza fine et croustillante, garnitures sympas"
@juliesuavet16
"Pizza bien fine - fleur de courgette"
@lecomtecharles
"Pizza tonda, fine et croustillante. Les locaux prennent celle aux saucisse et fleurs de courgette. "
@seb.ganzer
"Fine et croustillante, un spot dans son jus et sans chichi (a prendre : saucisse et fleurs de courgette) "
@carlam313
"Recommandé par The Streetfoodist"
@pbellanger82
"Las mejores pizzas hasta la fecha 2022"
@rbbalvaro
"Petite préférence pour Baffeto mais grande classique de Roma "
@fuksjiji
"Locale storico trastevere "
@chiaboom
"80 year old pizza joint that's a classic. It's most likely Dad's version of heaven."
@bcd22
"meilleures pizzas de Rome. Adresse recommandé par une Italienne"
@marie.charlotte.lefebvre
"Superbes pizza, elles sont monumentales et garnitures incroyables"
@morgane.derrien
"recomendado Internet.Hay cola."
@mariarico10
"Pizza à pâte fine et autres spécialités "
@luciechartreux
"Super cheap pizza, quick dinner"
@armancegm
"goûter les suppli / les beignets de courgettes / la parmigiana ! Venez que pour l'ambiance !! "
@camille.dufieux
"One of Trastevere's historical pizzerias, known for its all-marble interior, unchanged since its 1931 opening. Seen in Nat Geo Traveller."
@compassandkey
"Ses tables à l’extérieur et ses pizzas superbes attirent les foules"
@jean.verges