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Chicago - Grands Lacs 2019
@petitfute
"Situé dans l'ancien Chinatown de Detroit, The Peterboro arbore, comme plusieurs autres tables de la ville, un look industriel-chic mais avec en plus quelques références à la Chine trônant ci et là , comme les lanternes suspendues au plafond, les affiches et inscriptions en chinois ou encore la grande toile d'un tigre. On aime le bar en demi-lune et tout de bois vêtu où l'on s'installe pour déguster un cocktail maison, une bière locale, un whisky ou encore un saké. Dans l'assiette, des recettes typiques et d'autres revisitées à la sauce américaine, sans oublier une belle sélection de plats de nouilles et de riz."