Hôtel Les Ursulines
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"Magnifique endroit pour séjourner à Autun. Demander une chambre avec vue qui fait l’angle"
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"Le très bel hôtel Les Ursulines est situé dans les hauteurs historiques de la ville. Surplombant les remparts depuis lesquels on domine l'ancienne cité romaine, cet ancien couvent du XVII e fait aujourd'hui figure d'hôtel de luxe, incontournable pour qui recherche une halte raffinée et haut de gamme. Ce véritable havre de paix qui a été repris par Sébastien Debard en 2017 bénéficie d'une rénovation complète, cela se voit immédiatement sur l'immense terrasse transformée en jardin à la française et sa fontaine. Toutes les chambres et suites ainsi que leurs salles de bain sont rénovées et décorées avec une élégance certaine, conservant l'esprit de l'époque dont le bois des poutres ou la pierre des dalles bourguignonnes. La climatisation fait son apparition, Les Ursulines devenant un 4 étoiles affilié au réseau de prestige Les Collectionneurs. La promesse est tenue et les ambitions grandes puisqu'un Spa et une piscine couverte verront le jour en 2020. L'établissement dispose de grandes salles se prêtant ainsi aux réceptions ou séminaires, l'une d'elles n'est autre que l'ancienne chapelle du couvent. Le restaurant et son bar ont aussi été repensés. Le nouveau chef Julien Louro y propose une cuisine gastronomique. Comptez sur la nouvelle équipe pour assurer un accueil de premier choix."
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