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"Roland et Bénédicte sont très accueillants et la cuisine est excellemment exécutée !"
@nicolas.gobron
"Ambiance winstub très sympa. Prix correct "
@fxs54
"Wistub authentique et traditionnelle, comme probablement plusieurs dizaines rien que dans Ribauvillé. Réservation absolument necessaire : peu de place et service à 19 h et 19 h 30 seulement. Apparement le patron et sa femme + 1 commis de cuisine ? Restaurant d’habitué avec qui le patron, en fin de service va discuter en s’asseyant avec eux sur le banc en bois, en tablier de cuisine et manches retroussés, parlant alsacien. Cadre chaleureux, dans son jus mais sans faux-authentique travaillé. Nappe à carreaux, petite salle. Les restaurateurs connaissent leurs produits et les recettes. Crémant en apéro. Moi : choucroute mais au navet râpé gros, sans acidité. Possible que sur une courte période d’automne. Accompagné bien sûr de pomme de terre vapeur + lard, knackies, saucisse fumée. Charcuterie correcte sans être exceptionnelle sauf la saucisse fumée. Les autres : effiloché de canard cuit comme dans une pastillas (+ chou et purée céleri). Et pinot noir. "
@philzinc
"Petit restaurant à la déco très rustique. Bon qualité-prix !"
@mel.wth
"Accueil très agréable. Plats classiques alsaciens. Choucroute, coquelet au riesling. Mousse au kirsch."
@laurepaoli
"Auberge alsacienne traditionnelle Plats à 18-22 € Le boudin feuilleté est divin ++"
@tukhey