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"Maison Paon ex Txotx plats Ă partager joli cadre "
@ds6465
"nouveau nom maison paon très joli cadre ms cher pr ce que c "
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"Service excellent , les ris de veau aux cèpes sont a tomber 🤩"
@prathap64
"Excellente adresse ! Plats de grandes qualités, produits locaux et faits maison. Qualité de service et facile d’accès. A ne pas manquer aux alentours de Pau !! "
@lucie.pateyron
"Très bon russe ! Aussi bon qu’Artigarede"
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"On a beau être encore près de Pau, ici c'est déjà le Pays basque ! Vous pourrez déguster les spécialités des cidreries de nos voisins espagnols. Les classiques de la cuisine basque et espagnole comme l'axoa de veau et le jambon serrano sont toujours là , autour des menus terroir ou cidrerie. Selon vos goûts, vous avez donc le choix entre du bon et du très bon : l'assiette de tapas, la friture de calamars getxo , assiette amatxi, omelette txingudi - médaille d'or en 2005 au Championnat du monde - et son association poivrons et morue, poisson également proposé en pavé à l'espagnole, les gambas Txotx, à l'ail et au piment d'Espelette. Foie gras, soles meunières et côte de veau étoffent cette année la carte ainsi que les pâtisseries du jour. A accompagner de vins de Navarre tel que le jurançon, de rioja ou de petits bijoux à puiser dans les crus argentins et chiliens... sans oublier le cidre, évidemment, que vous prenez directement au tonneau. Un cadre typique séducteur, une ambiance chaleureuse : à tester !"
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