Tasting Room A. van Wees

Tasting Room A. van Wees : Bar et restaurant hollandais à Amsterdam

Le Tasting Room A. van Wees, situé au 319 Herengracht dans le quartier central d'Amsterdam, a été fondé en 2015 par une équipe passionnée de spiritueux et de cuisine locale. Ce lieu atypique, anciennement une distillerie, offre une immersion dans l’histoire et la culture néerlandaise, mêlant tradition et convivialité.

Ce restaurant et bar se distingue par sa spécialisation dans les drinks, notamment les bières artisanales, les genevers, et autres alcools typiques. La carte propose aussi des mets traditionnels hollandais comme la fondue, les bitterballen, et des snacks locaux, parfaits pour accompagner une dégustation de boissons. L’établissement est apprécié pour ses dégustations de genever, ses bières dans un cadre authentique, et ses plats savoureux, faisant du lieu une étape incontournable pour les amateurs de cuisine et de boissons hollandaises.

L’ambiance chaleureuse et le décor cosy participent à l’expérience. Le lieu, avec ses murs en briques et son mobilier en bois, évoque une ancienne distillerie transformée en pub moderne. La terrasse extérieure offre une vue agréable sur le canal Herengracht, idéale pour profiter du cadre pittoresque d’Amsterdam. Un endroit où se mêlent tradition, détente et convivialité, dans un décor à la fois simple et charmant.