Sens Restaurant Bordeaux : Gastronomie Bistronomique Française
Situé au 93 Rue de Soissons dans le quartier de Bordeaux, Sens restaurant a été fondé par un chef passionné, proposant depuis plusieurs années une expérience culinaire unique. Reconnu pour sa créativité et ses plats travaillés, il s’inscrit dans la tradition gastronomique française tout en apportant une touche moderne. Le restaurant a rapidement gagné en réputation grâce à ses menus du marché, ses dégustations et ses plats originaux, salués par le guide Michelin et Gault & Millau.
Sens restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses plats de poisson, ses assiettes raffinées et ses menus bistronomiques accessibles. La carte change régulièrement pour privilégier les produits locaux et de saison, offrant ainsi une cuisine française authentique, inventive et gourmande. L’établissement propose également des menus à prix attractifs, comme le menu du marché ou le menu découverte, parfaits pour une expérience gastronomique complète dans un cadre convivial.
L’ambiance du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné mêlant couleurs vives et touches élégantes. La salle lumineuse, aux murs bleu nuit et sièges jaune safran, crée une atmosphère accueillante et sophistiquée. Sens restaurant à Bordeaux invite à la détente dans un environnement où le goût et la découverte de textures se mêlent harmonieusement, offrant une expérience culinaire mémorable dans un cadre authentique et contemporain.
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MAMA ROOFTOP BORDEAUX
19 Rue Poquelin Molière, Bordeaux Gironde 33000
Ajouté par9287 utilisateurs
"Decent modern creations. Nothing crazy, just very well cooked. The gnocchi carbonara was interesting and the fillet was excellent."
@chriseats
"Très bon accueil carte originale poisson excellent "
@missfritsch
"Michelin guide vert un bistrot moderne et authentique menu du marché le midi et dégustation le soir une nouveauté prometteuse à Bordeaux "
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"resto gastronomique Plats sympas et travaillés "
@mathilde.gestas
"Service du soir un peu long !"
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"reco abc, menu 25 balles bistronomique "
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"Belle découverte ! Un service attentionné."
@melusine.ampe
"Pour une occasion, très très bon restaurant avec des plats originaux et très travaillés. "
@annececilebonefons
"G&M 14,5 2 toques Midi menu du marché 24€ entrée, plat, dessert. Mer, jeu et ven midi Menu découverte 45€ menu éveil des sens 65€ L'AVIS DE GAULT&MILLAU: Cette table pleine de Sens mérite que l’on sorte un peu du centre-ville. Alexandre Bru est un chef à la sensibilité évidente, qui offre à ses visiteurs une créativité qui mérite d’être éveillé et attentif, en s’affirmant un peu plus chaque année. Assiettes lisibles, produits sourcés, accueil charmant, le moment est bien agréable pour savourer le foie gras frais des Landes rôti au sautoir, fricassée de girolles du Médoc au vin jaune, praliné de noisettes, truffe d’été et consommé de champignons, un beau plat du terroir, moderne et bien exécuté, le grondin de Méditerranée, textures de poivrons, pâte de piment fermenté et bouillabaisse parfumée au citron noir ou l’excellent pigeon de Madame Le Guen en deux cuissons, variations autour du pois chiche, pignons de pin, condiment abricot acidulé et jus de pigeon au zaatar. Bon dessert de cuisinier autour de la framboise, carte de vins éclectique rassemblant toutes les régions."
@elisabeth.dallay
"Restaurant guide michelin qui change de menu 7 services tous les mois. Vraiment top avec des plats osés et recherchés"
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"Menu midi 28euros, conseillé michelin"
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"Un délice pour tous les sens, une expérience très agréable "
@sarasansh
"Bistronomie - 4,9/5 sur 200 avis sur Google "
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"78€ (ou 118€ accord mets et vins) Cuisine moderne et raffinée Producteurs locaux Brioche maison et pains du vice champion meilleur boulangerie de france 2023 Prevenir 24h a l’avance en cas d’allergies, intolerances, choix ethique…."
@mondrianbordeauxcarmes
"Menu du marché (A/E/P/D/M) : 28€ Menu découverte (6 tps, mardi-jeudi) : 65€ Menu éveil des sens (8 tps) : 78€"
@jul.jnt
"Bouffe des bros #11 Excellent. Fin, varié, original. Cadre très sympa."
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"Produits locaux, cuisine française, bon rapport qualité prix le midi, future une étoile. Conseillé par les potes de baptiste. "
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"Prix the fork 24€ le menu amuse bouche entrée plat dessert miniardise le midi "
@estelle.cantillac
"Restaurant, bistrot contemporain où le goût se mêle à la découverte de textures. Restaurant gastronomique & bistrot contemporain à Bordeaux."
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"Ouvert mardi soir, midi & soir (jusqu’à 21h) du mercredi au vendredi et le samedi soir. Menu du midi ok Le soir hyper cher "
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"Lauréat de The Fork Awards"
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"Très bon gastro pas encore étoilé mais qui mériterait 1 étoile "
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"Menu midi 28€ testé - Excellent avec un bel accueil Menu éveil soir 78€ (118€ si mets et vins) Menu découverte soir mar-jeu 65€ (95€ si vin)"
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"Il faut y aller avant l’étoile qui serait amplement méritée…"
@manoushka150822
"Midi 24eur Soir 6 plats 68eur Mardi au jeudi 48 le soir 4 plats 4.9"
@cecinthesky
"Menu du marché qui change chaque jour"
@floflo09
"Resto gastro. Une carte unique le midi ainsi que le soir, une véritable découverte gustative"
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"Prix raisonnables, nouveau resto"
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"Testée le midi avec Pauline nous avons bien apprécie . Cuisine délicieuse et service agréable personnel très gentil "
@catherineperes
"Menu Découverte 55€ du mardi au jeudi Délicieux ! Service guindé +++"
@sibylle.girardeau
"Reco Michelin 2022 : Un bistrot à la fois moderne et authentique tenu par Loren la pâtissière et Alexandre le chef de cuisine qui affichent chacun 15 ans d'expérience. La salle se révèle lumineuse, les murs bleu nuit contrastent agréablement avec le jaune safran des sièges et des rideaux. La cuisine est précise et bien tournée avec un menu unique à prix attractif le midi et un menu dégustation le soir. Tout fait Sens : une nouveauté prometteuse à Bordeaux."
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"Menu 25€ raffiné ! Belle adresse "
@aurelie.brgz
"Excellent. Rien à redire. Le couple ( le chef du menu, madame pâtissière) propose un menu 6 plats selon la saison, extraordinaire. Cadre sympathique, chaleureux, du goût et l originalité… tout y est. On y reviendra. "
@nell.orthopedie
"Vu sur les réseaux par Maëlle Top restaurants sélectionnés par the Fork"
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"Le chef est un ancien de caudalie"
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