L'Abysse à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo
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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
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19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 2 étoiles MICHELIN. Cuisine : Japanese, Creative."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
306followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 4 toques · 17/20 · Chef Yannick Alléno."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
88followers
32119places
"Falstaff: 95 points — 4 Forks."
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"Excellent cadre, repas exceptionnel. Personnel surper agréable "
@amarcaggi
"Fusion entre la cuisine française et japonaise par Alleno"
@alexamgn
"Description : Chef Yannick Alléno's modern French cuisine is thus blended with Japanese tradition, as embodied by master sushi chef Naoki Kikuchi. L'Abysse Monte-Carlo was conceived as a world of sensations and emotions at the Hôtel Hermitage Monte-Carlo. The four elements naturally correspond to the four seasons, bringing exceptional sushi from the Mediterranean to the fore. Opening hours (Tuesday to Saturday) : Dinner from 07:00 PM to 10:00 PM Dresscode : Chic & Elegant Cancellation policy : A bank imprint will be needed to ensure your reservation."
@alter3go