Malga Col del Vento
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"Segnalato da Irene â letto su Vicenza Today Cesuna"
@ancillare
"La Malga Col del Vento dista circa sette km dal centro di Asiago, eâ immersa nel verde ed eâ il tipico locale di montagna che propone ricette antiche della cultura cimbra e prodotti locali. Il ristorante, storicamente utilizzato come malga, Ăš formato da una serie di stanze indipendenti ristrutturate, mantenendo peroâ il tipico stile di montagna rustico. Quando raggiungi la malga infatti, ti si apre davanti una meravigliosa vista sui prati circostanti, dove potrai ammirare gli animali da fattoria che pascolano liberi e rilassarti allâaria aperta. đ„ I piatti, della cultura locale, sono preparati con materie prime provenienti da aziende agricole del territorio che lavorano con passione e tradizione i loro prodotti! In questa malga mirano infatti a riscoprire e rivisitare le antiche ricette utilizzando i prodotti naturali che lâaltopiano ha da offrire senza escludere vini di aziende agricole del territorio e birre artigianali. "
@osterievenete