Rifugio Kubelek

Rifugio Kubelek : ristorante montano a Cesuna VI

Le Rifugio Kubelek, ouvert en 2019 par Paolo et Tiziana, est un refuge montagnard situé à Cesuna VI, dans la localité de Kan-Züne, à l'altitude de 1220 mètres. Ce lieu emblématique de l'altopiano di Asiago est rapidement devenu une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie de montagne, alliant authenticité et convivialité. Son emplacement stratégique en fait un point de départ idéal pour explorer la région, que ce soit en été ou en hiver, offrant une expérience unique en son genre.

Ce restaurant de montagne se distingue par ses spécialités de viande grillée, notamment la grigliata mista, ainsi que par ses plats traditionnels comme les Bigoli all’anatra ou la carne ai ferri. Le Rifugio Kubelek est également réputé pour ses prix abordables, avec des primi à moins de 6 euros et des portions généreuses, parfaites pour un pranzo convivial. Son bar et son ambiance chaleureuse en font un lieu apprécié aussi bien pour un repas entre amis que pour une pause détente après une randonnée ou une journée de ski.

L’atmosphère du Rifugio Kubelek est à la fois rustique et accueillante, avec un décor qui évoque la montagne et le confort d’un vrai refuge. Le crépitement du feu, le parfum de la viande grillée et la convivialité ambiante créent une ambiance authentique et chaleureuse. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un moment de détente en solo, ce lieu offre une expérience montagnarde inoubliable, dans un cadre naturel préservé, où l’on se sent comme chez soi.