Sorginzulo

Sorginzulo : Bar à Pintxos et Tapas à Bilbao

Situé au cœur du quartier historique de Bilbao, dans la Plaza Nueva, Sorginzulo a été ouvert en 2010 par une équipe passionnée de gastronomie basque. Ce restaurante convivial est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de tapas et pintxos, grâce à sa sélection authentique et inventive. Depuis sa création, il a su fidéliser une clientèle locale et touristique, attirée par la qualité de ses produits et l’ambiance chaleureuse.

Ce bar à pintxos se distingue par ses spécialités de fruits de mer, notamment calamars frits, brochettes de langostino, et ses fameuses patatas canallas. La carte propose également des options variées comme la tortilla de patatas, le bocadillo de calamares, et des pintxos élaborés, parfaits pour une dégustation conviviale. La qualité des produits, la créativité des recettes et le rapport qualité-prix en font un lieu privilégié pour découvrir la gastronomie basque dans un cadre authentique.

L’ambiance de Sorginzulo reflète l’esprit de la movida bilbaína : un décor simple mais accueillant, avec un mobilier en bois et une décoration typique qui invite à la détente. La convivialité règne dans ce bar à tapas où l’on peut apprécier un verre de txakoli en accompagnement des spécialités de la maison. Un lieu idéal pour partager un moment authentique entre amis ou en famille, au cœur de Bilbao.