Gueuleton - Le Repaire des Bons Vivants

Gueuleton - Le Repaire des Bons Vivants à Toulouse

Situé au cœur du quartier Peyrolières à Toulouse, Gueuleton - Le Repaire des Bons Vivants a été ouvert en 2024 par deux frères passionnés de viande. Ce restaurant français s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande de qualité, offrant une expérience authentique et conviviale. Depuis son ouverture, il attire une clientèle locale et touristique, séduite par ses produits soigneusement sélectionnés et son ambiance chaleureuse.


Spécialisé dans les viandes maturées, le restaurant propose un large choix de pièces à partager, telles que côtes de bœuf, wagyu, canard ou porc, accompagnées d'une sélection de vins français et de tapas. La qualité des produits, la maîtrise de la cuisson et le service attentif sont ses points forts, faisant de chaque repas une véritable dégustation. Gueuleton se distingue également par ses offres de privatisation pour les groupes, permettant une expérience encore plus exclusive.


L'ambiance du Gueuleton est à la fois cosy et authentique, avec un décor qui évoque le terroir français et l'esprit des bons vivants. La décoration chaleureuse, mêlant bois et éléments rustiques, crée un cadre idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Ici, l’atmosphère est détendue, conviviale, et résolument tournée vers la gourmandise et le plaisir de la viande, dans un lieu où l’on se sent comme chez soi.


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1 196 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Viande #Vin #Français #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Rien à ajouter Purée excellente"

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"Bon mais beaucouppppppp trop cher Et j’ai pas aimé la brioche perdue "

@lisette31

"Bonne cave et bon miam miam + terrasse "

@victouare

"- Très bon - concept autour de la viande avec choix du morceau et de la race - entre 60 et 70€ par personne"

@marie.orsini4

"Alors tout le monde connaît gueuleton ! Réputé our son côté bon vivant ce restaurant fourni de la bonne viande du bon vin et en avant la musique. Le gueuleton de Toulouse propose plusieurs type de côte (simmentale, Angus , etc etc) à un prix assez élevée. La viande est bonne mais ni l’ambiance ni la viande à un côté Wahouuu … apparement celui de Montauban est meilleure. Assez déçu .."

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"viandes maturées, gault millau 2024"

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"Trop bonnes viandes mais trop cher"

@nicolas46310

"On a mangé comme des ours polaires. Viande, viande et reviande. Je recommande. Le wagyu était magique "

@roidetoulouse

"J’ai essayé: - Os à moelle - Planche de Charcuterie - Côte de Bœuf "

@nills953

"Les palais des bons vivants 🐷🍷 Le gras c’est la vie. Viandes maturés et vins glouglouglous. "

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"Très bonne viande est vin, un peu sur côté je n’ai pas trouvé la viande assez mature et le vin était légèrement trop cher "

@venq1

"Un restaurant uniquement de viande tenus par deux frères proposant de la viande locale. Vous pouvez privatiser une salle privée si vous êtes un gros groupe avec un large choix de vin. Cher mais de la qualité"

@claradioactif

"viandes de qualité. a essayer "

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"restaurant pour les amoureux de la viande. Tout est à partager. les pièces de bœufs porc ou bien canard sont affichés et à partager !! lieux cosi et chaleureux !"

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"Restaurant avec de très bonnes viandes, terroir français "

@grima.lea

"Pour amateirs7de viandes de qualité... Et de bons vins ! Matthieu 2024"

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"Pour amateirs7de viandes de qualité... Et de bons vins ! Matthieu 2024"

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"Ouvert le dimanche midi à quelques pas de la place de la Bourse, le bar-restaurant Le Gueuleton est le paradis des viandards, des épicuriens et des amoureux des bonnes choses ! Au menu : magnifiques pièces de bœuf, pavé de saumon, rouget à la truffe, canard… le tout accompagné de bon vin. Saviez-vous que l’enseigne éditait son propre magazine ? Rendez-vous rue Peyrolières pour découvrir ce concept !"

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"Spécialité viandes maturées…"

@jprameau

"Resto viande, bar à vin sympa."

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"Proposition classique de Gueuleton. Tout était bon et personnel sympa "

@cassandre.monthule

"Très bonne viande maturé Ne pas amener de vegetarien Cher "

@luciletho

"Si vous aimez la bonne viande ainsi que l’ambiance « bons vivants » ce restaurant est pour vous. Le choix de côtes de bœuf est selon les arrivages et elles sont toutes maturées et d’une grande qualité. Il y a un bon choix de vin rouge pour accompagner tout ça. Les prix sont à la hauteur de la qualité de la viande donc je recommande d’y aller s’y on veut se faire plaisir."

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"avec Camille, Angel & Mathieu, & Sisco bonne viande maturée, vin hors de prix , service très sympa au final c'est bcp trop cher pour ce que c'est, tu t'en tire pour pas moins de 100 balles a deux les côtes de boeufs a partager ya trop d'os et de gras ça vaut pas le coup Meilleur rapport qualité prix : la braisière, Don Pancho "

@biessyjeremy

"Très bon, conviviale, garniture à volonté Viande au poids à partager "

@leaglmt

"Trop cher pour ce que c’est."

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"Resto de viandes qualité et quantité à tester un jour (un peu cher) "

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"C’est bon mais le prix est élevé"

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"Ambiance du terroir, bonne piece de viande a partager entre copain Un peu cher"

@totorb12

"Viandes absolument délicieuses. Tarifs très élevés. 40-70€ par personne. "

@alek.vals28

"Pour les viandards. Incroyable qualité des viandes et accompagnements. "

@alice.blanco

"€€€ Beaucoup trop cher pour les produits proposés"

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"Nourriture excellente et personnel au top"

@lomane.rsy

"De belles pièces de viandes dans un cadre et un esprit « Gueuleton » !"

@raisin_de_vivre

"Très bonne viande compter environ 50 euros par personne pour le plat. Entree / plat / verre de vin 70 euros par tete Mais viande exceptionnelle "

@sachadanko

"Vanvittigt lækkert sted med fokus på godt kød. Super hyggeligt Cave agtigt i kælderen "

@millesofieglenstrup

"Sygt lækkert kød, hvor man vælger mellem flere forskellige typer og udskæringer. Vi fik også tre forretter, som var sygt gode, pate en croute, Jamón af okse og en konfiteret lammecroquette. Til kødet fik man lækker salat og stegte kartofler/rodfrugter. Sygt langt vinkort og tjeneren var god til at fortælle om det hele. + vi fik en gratis shiiter bagefter. Kom af med 39€, klar klar anbefaling!!!"

@emiliejeanne

"Bon mais cher et radins sur les accompagnements !"

@lorette.dlgd

"Entrée - plat - dessert : 40€"

@mathou.ls

"Restaurant viande, bon mais cher"

@lise.p

"Viandes maturées (attention prix cher)"

@pierrolitooo

"Restaurant de viande - circuit tour "

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"Viande de très bonne qualité. Morceaux pré découpés et sides inclus dans le prix. Possibilité de prendre des entres le pâté en croûte est top "

@csav7alo6t

"Les meilleurs Entrecôte €€€"

@corbetaudrey256

"Viandard, ambiance détente, camaraderie. Assez cher"

@diego.l

"Restaurant viande super bon. On commande à la pièce (à partager) "

@luciebrx30

"resto exclusivement viande, très bonnes et grosses viandes à partager (veau, bœuf, canard...)"

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"TOP ++++ côtes de bœuf sublimes"

@marques.pierre

"Type de restaurant à faire au moins une fois dans sa vie si tu n'es pas herbivore. L'ambiance, le service, et surtout le choix de la viande c'est quelque chose. Viande à prix unique, par son poids, son origine, et sa maturité. Présenté comme du vin au service avant cuisson, la viande là bas c'est quelque chose. Y aller en petite commité, et s'attendre à dépenser très facilement 50€ par personne. Cela vaut le coup, c'est assez exceptionnel"

@julienmorhetviret

"C’est assez cher mais c’est bon, bonne ambiance, c’est chouette"

@redwine4ever

"Benoît de Monplézy m'en a parlé"

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"Autres adresses: Agens, Angers, Bordeaux, Toulouse, Nérac, Lyon, La Rochelle, Montauban, Pau, Reims, Sarlat, Aux"

@alixmireur10

"Très bonne viande et accompagnements sympas (surtout les champignons). Prévoir un budget conséquent ! "

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"Carne y carne. Producto de calidad. Caro. Va por pieza, la que tengan ese dia. La hacen muy bien, y se nota que es buena. No apto para veggies. "

@enric.royo

"très bonne viande, très bon vin cher mais ça vaut le coup !"

@jujupesto

"L’essence même du restaurant convivial qui respire la France… Tous les plats sont à partager, et on choisit son morceau de viande sur un gigantesque tableau d’ardoise présentant toutes les races de vaches étant à la carte. "

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"Assez cher mais de bonne qualité "

@maurinetteetpauliflux

"Viandes maturées - tres bonne viande - entrees sympas - bons vins "

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"La qualité vaut les prix ! Excellent "

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"VIANDES à partager, compter au moins 90 euros pour 2 Sommelier de qualité avec vins de qualité "

@freretouc

"Menu dégustation 45 euros-cocktails 10€-trop bonnnnn"

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"Menu dégustation excellent 👌🏼 (45€ alcool compris) "

@aurianeglz

"Super endroit ! Super concept ! 🎉✨"

@adriellalma

"Conseillé par Mathilde Perrier"

@maud.blandin

"Viande excellente - arriver en début de service "

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"A faire entre amis pour manger une viande à partager. Les morceaux sont uniques et présentés aux clients avant cuisson."

@guidepeniclo

"Viande maturée à partager vendue au poids. Desserts validés"

@mathilde.ppt

"Gros resto de barbak!! a réserver à l’avance et grosse facture à prévoir aussi "

@olivier.monbailly

"Viandes incroyable ! Prix raisonnable aux vues de la qualité du repas "

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"Avant tout des produits de qualité ! "

@jaume

"Repaire toulousain des carnivores fan de barbaque et de bonne tablée de bon vivants ! 😍"

@pelevy55

"Ajouté par 154 utilisateurs"

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"Très bien à 10 minutes de l’hôtel, une viande à tomber par terre, mais 70 € par personne"

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"Viande, conseil Jean interne"

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"Penser à réserver à l’avance"

@doublexav

"Resto de viande (conseil Benoit)"

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"Restaurant de viandes maturées, très cher pour ce que c'est "

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"Restaurant de viande aux poids. Excellent !"

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"Restaurant de viande Restau de Mado"

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"Un concept très intéressant de viande ! "

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"menu entrée plat dessert à 19€90 en semaine viandes excellentes"

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"Super concept de bar à vin/ tapas et viandes maturées. Choisissez votre pièce de viande au poids : entrecôte, côte de bœuf, de veau, agneau"

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"Cuisine française viande top"

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"Un concept très intéressant de viande ! "

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