AM par Alexandre Mazzia

"cuisine exceptionnelle avec association inédites. très copieux. cocktails équilibrés et incroyable "

@fred.richard.manosque

"Folie de goûts. Parfois un brin trop loin peut être, le palais pourrait s’y perdre. G Melis. "

@gems_restaurants

"Simon y a bosse et connaît bien, lui demander des contacts "

@marie2513

"Resto 3 étoiles Ancien basketteur "

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"3 étoiles déjeuner 115 euros premier pas"

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"etoilé Michelin conseillé par Alexandre lamourille "

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"Empfehlung Salon, VIELLEICHT SIND ES DIE KONTRASTE, die sein Können zur Gabe machen. Alexandre Mazzia, ein 1,95 Meter großer ehemaliger Basketballprofi. kocht in einem Mini-Ladenlokal in Marseille drei Michelin-Sterne. Geboren und aufgewachsen in der Republik Kongo. Sohn eines Holzhändlers und ein international geliebter, gelobter und besuchter Chef. Das, was an seinen nur acht Tischen serviert wird, ist kein Fine Dining im klassischen Stil, keine stundenlange Abfolge von einzelnen Tellergemälden - sondern ein Geschmackserlebnis mit mehr als 10 grandiosen Happen in wenigen Etappen. Voll spitzer Säure, tiefdunklem, erdigem Umami, schwerer Süße, leicht floralen Noten und rauchigem Schmelz. Mazzias Gerichte entführen die Gäste an Orte, die in seinem Leben wichtig waren, vom südlichen Kongo (Langustine mit Su-mach-Beeren) bis zur lle de Ré (geräucherter Aal mit einem Hauch Bitterschokolade). Und die mit Queller, Segelfisch und Daurenki-Kaviar belegte Plankton-Zuckerwatte darf der Gast selbst zusammenfalten und mit den Händen in den Mund stecken. Ein Biss. der an den alten Hafen von Marseille entführt, ins Herz dieser kontrastreichen Stadt."

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"Michilin star 3, outstanding. Fine fine fine dining"

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"Restaurant gastronomique Food truck à côté Street food gastronomique (sandwich 15€ délicieux) mêmes produits qu’au restau "

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"3* On manque de superlatifs pour qualifier le travail d'Alexandre Mazzia à AM, sa table installée dans une zone chic et résidentielle non loin du stade Vélodrome. Véritable chef-artiste en mouvement perpétuel, portant la petite portion au rang d'art, il joue avec virtuosité des épices, du torréfié et du fumé, irriguant sa cuisine de ses souvenirs d'enfance au Congo. Entre ses mains, tout déborde du cadre gastronomique tel qu'on le connaît, mais, plus important encore, tout a du sens ! Comme ces œufs de truites et saumon sauvage, lait fumé aux noisettes torréfiées, un plat d'une intensité rare, ou ces langoustines panées aux graines de sésame et bonite, condiment citron-géranium et popcorn d'algues, une pure merveille. Les quelques veinards du jour sont embarqués dans une aventure gustative d'un genre unique, rehaussée par un service parfait."

@gdelusigny

"Extrêmement original, pas déçue "

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"Psychedelic 3 Michelin star food in a beautiful cozy location. "

@nagrait

"A faire au moins une fois dans sa vie : la cuisine du chef Alexandre Mazzia est composée d’un ensemble de constellations qui surprennent toutes et transforment ce dîner en moment magique "

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"Étoilé Classé Guide La Liste 2024"

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"Une découverte de goût folle"

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"Jolie balade gustative, mais à ce niveau … on peut attendre encore plus d’attentions du chef, comme de ne pas laisser négligemment son sac à dos traîné… et un conseil plus attentionné du vin.. "

@natlebach

"Explosion de saveurs aux origines Méditerranéennes et Africaines dans l’assiette. Un super moment chez AM."

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"Recommandé par Benoît Barnéoud: "Plus gros choc culinaire depuis la découverte de la Grenouillère". 3 étoiles Michelin + élu "cuisinier de l'année 2019" par Gault et Millau "

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"Très belle table a l’abri des regards dans le 8eme, une équipe aux petits soins et un cuisinier qui nous emmène dans un voyage des saveurs de la Mer avec une touche de Terre "

@melusine.ampe

"Restaurant mapstr a essayer"

@juliette.albrieux99

"3 étoiles Michelin Exceptionnel Le numéro des 3 étoilés"

@blopalchem

"3 étoiles Michelin. incroyable! j ai pris le grand voyage en 5 séquences, avec un igp alpilles domaine Fontchene. on va de surprise en surprise, festival d arômes de couleurs de saveurs."

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"Resto étoilé Reco Tanya Clarice"

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"3 étoiles incroyable : épice, fumé et végétal "

@pierre.doval

"3* Michelin Menu déjeuner 590€ / 2 personnes"

@luisadesbordes

"Resto gastro 3 étoiles Michelin "

@flog4meur

"Alexandre Mazzia est a la cuisine ce que Dali est a la peinture "

@remi.r

"Voyage de 3 heures dans le monde merveilleux du chef et de son équipe. Une bulle hors du temps pleine d’émotions. "

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"Recommandé par des clients "

@ldelsaux

"Esthétique de l’assiette et goût absolument incroyable, dans un cadre épuré, accord mets/vin base champagne et thé, gros coup de cœur"

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"Expérience culinaire inoubliable"

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"59-92 mittags 115-170 abends 1 Stern Kein Fleisch"

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"Reco top 10 resto Marseille AD Mag"

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"1 étoile au Michelin Alexandre Mazzia Inspiration africaine"

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"Le meilleur resto d’après Catugier "

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"👨‍🍳 En dix ans, Alexandre Mazzia a porté le restaurant AM au sommet de la gastronomie française. On manque de superlatifs pour qualifier le travail d'Alexandre Mazzia à AM, sa table installée dans une zone chic et résidentielle non loin du stade Vélodrome. Véritable chef-artiste en mouvement perpétuel, portant la petite portion au rang d'art, il joue avec virtuosité des épices, du torréfié et du fumé, irriguant sa cuisine de ses souvenirs d'enfance au Congo. "

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"Mon chouchouuu pour les ✨occasions ✨"

@estelle.guiton

"Le kebab à goûter au good truck "

@mel.lepie

"Très haut de gamme. À tester pour une occasion "

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"Recommandé par ami Helene Peskine"

@sebode24

"Gastronomique 3* Michelin 4* Gault et Millau"

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"Alexandre Mazzia, chef triplement étoilé, vous invite à un voyage gustatif extraordinaire, entre saveurs africianes, asiatiques et françaises, le chef qui cusine devant vos yeux saura émerveiller vos papilles et vous emmener loin, très loin."

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"12.08.23. Kevin Bardaud. Montagny 1er cru. "

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"« 1ere expérience assez incroyable chez Alexandre Mazzia ( même le rince doigt est appétissant » Stéphane Lhomme"

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"Raffinement , saveurs extraordinaires à découvrir absolument "

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"Non non, tu n'es pas obligé de vendre la maison pour manger du Alexandra Mazia... Tu peux aussi tout miser sur ses kebabs qui sont exceptionnels"

@legrandpastis

"3 Michelin stars. The former professional basketball player opened this simply decorated, modern tasting-menu bistro in a residential district in 2014. $$$"

@slriley1127

"Exceptionnel. Un ovni culinaire. Méga cher. "

@ptitnico13

"Exceptionnel, quelle expérience... "

@lilibelle.breta

"Très belle expérience, je recommande 9/10"

@amaschmitt

"Chef : Alexandre Mazzia les menus sont des " voyages " inspiration africaine ( originaire de pointe noire au Congo )! 1* 2015 2**2019 ( top chef ) 3***2021"

@timothebillon

"Ouvert du mardi au samedi de 11 h 30 à 14 heures 17 rue François Rocca (Marseille, 8e)"

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"Food truc, kebab revisité a 14€ par un chef étoilé "

@laurabakalli8

"« 1ere expérience assez incroyable chez Alexandre Mazzia ( même le rince doigt est appétissant » Stéphane Lhomme"

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"#80 2022 Top50 Best Restaurants "

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"On ne vous présente plus le chef Alexandre Mazzia qui collectionne les récompenses et les distinctions. Son restaurant multi-étoilé (3 au total), AM, fait d’ailleurs partie des adresses les plus cools où manger en 2022 selon le prestigieux magazine Forbes. Entre le design du lieu et celui des plats, voici deux bonnes raisons de tester cette adresse gastronomique."

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"3 étoiles recommandé par copains Laurence "

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"Vu sur M6 au journal sur les “lentilles” …"

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"Testé en 2015 avec 1 étoile Bien mais trop de plat (15)"

@supermiam13

"resto 3* food truck au 17 "

@prissi9

"3 étoiles Michelin Alexandre Mazzia & Marco Altenburger"

@scming

"Étoile de la tête aux pieds "

@amougathe

"au 17 le foodtruck Michel du chef Alexandre mazzia"

@kartmannovice

"L’un des 30 restaurants 3 étoiles en France, et l’un des deux à Marseille"

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"Testé 2x lorsqu’il avait 1 étoile. Une expérience ! "

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"conseillé par les médecins à SerresChe "

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"⭐️⭐️⭐️ Michelin cuisine inventive et méridionale "

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"Fabuleux ! Juste fabuleux ! Top 3 de mes meilleurs 3 macs. "

@guillaume.thierry

"3 étoiles Tellement (trop?!) créatif.. Thème centraux: piment, torréfaction, environnement marin"

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"2025 08 23 Bourgogne Pinot Noir 2020 - Domaine Robert Groffier Père & Fils : Je n’aime pas trop, mais avec le temps, il pique moins et je peux l’aimer à la fin. Il me fait visiter le garage-cave où il y a également du vinaigre puisque le chef affectionne travailler le vinaigre. Relégué dans le petit couloir sur la cuisine, il y a très peu de couverts au RESTAURANT. Je crois que j’aurais aimé être au comptoir. La musique Reggae toute la soirée est nulle ! Le cocktail avec alcool est très bon. Le vinaigre est bon dans le verre, et la dernière cuillère est bonne. J’aimais le yaourt avec des œufs de poisson, même si j’ai trouvé qu’il n’était pas assez chaud. Différentes textures, je n’ai pas trop aimé. Je n’ai pas du tout aimé la première assiette, j’ai beaucoup aimé la seconde et surtout le bouillon dans le verre MARRON qu’il propose pour ne pas mélanger les différents mets. Le homard, l’inconvénient de ses constellations, c’est qu’assez rapidement, le temps qu’ils amènent l’ensemble des contenants, le plat refroidit. Le homard était assez insipide. Par contre, j’ai beaucoup aimé la deuxième patte relevée dans une forme de choses avec beaucoup de verre et du gingembre. Le bouillon qui allait avec cette constellation, c’est original et plutôt bon. Il y a des saveurs intéressantes, mais en fait, je n’ai rien aimé : les trompettes pas assez chaudes. Peut-être que j’ai aimé le plat où il y a les deux hosties en dessous, c’était plutôt assez bon. Dessert : rien de bon. Dessert final : la glace était bonne."

@christopher75017

"The best of the best. Mon chouchou à Marseille ! Le restau triplement étoilé ⭐️⭐️⭐️ d’Alexandre Mazzia. Une cuisine à nulle autre pareille inspirée des saveurs du monde entier (notamment d’Afrique 😍) et qui met tous vos sens en éveil. D’ailleurs chez AM, on ne mange pas, on voyage. "

@levoyageducalao

"At Restaurant AM you begin to understand why those in the know suggest bypassing bouillabaisse if you’re on a budget. Bowls of bouillabaisse regularly sell for €50 a head, but here, at lunchtime, €35 buys you four amuses-bouche and eight courses of the most technically-adept cooking, each little plate an artistic and palatable paean to the regional larder. "

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"Trois étoiles, chef Alexandre Mazzia"

@lahellecclara

"Une expérience culinaire unique, par contre prévoir le budget qui va avec €€€€€"

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"Restaurant du chef étoilé Alexandre Mazzia"

@boyer.sarah.34

"Déjeuner : Menu « Invitation au voyage » (mercredi et jeudi) : 195€ Menus « Nos voyages » (mercredi que vendredi) : 235€ - 335€ Menus « Nos voyages » (samedi) : 275€ - 395€ Dîner : Menu « Premier voyage » (mercredi au vendredi) : 335€ Menu « Allons plus loin » : 395€ Menu « Grand voyage » : 425€"

@jul.jnt

"Dans les meilleurs restaurants du monde 2022"

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"Top 100 restaurants in the world 2022"

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"top vogue l Sans menu, les déjeuners et dîners se déroulent selon les envies spontanées du chef, qui aime brouiller les pistes avec ses recettes tournées vers la mer et un potager de saison, sans oublier quelques influences africaines, venues de son enfance passée à Pointe-Noire."

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"Top 100 des meilleurs restos du monde #80"

@claramax

"Élu parmi les meilleurs restaurants du monde 👍"

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"#80 world best restaurant "

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"Restau 3 étoiles - 2ème meilleur de Marseille après le passedat recommandé par Jean-Christophe"

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"food truck Michel par AM au 8 rue carmagnole "

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"Le restau le plus en vogue de Marseille. Michelin 3*"

@led_zeppelin

"Suggerito dal fratello di Patrick. "

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"📍: Marseille 8 📆 : Réservation possible 🔪 : Française 🇫🇷, ⭐️⭐️⭐️ 👨🏻‍🍳 : Alexandre Mazzia"

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"Le restaurant le plus surprenant de la ville et l’un des rares 3 étoiles au guide Michelin ! Une cuisine audacieuse, surprenante, personnellement une de mes adresses préférées pour les grandes occasions ! Pensez à réserver bien à l’avance si vous souhaitez avoir la chance de goûter la cuisine du chef Alexandre Mazia ;)"

@keyss

"Sommelier : Jean Phillipe Rock"

@chouaranjulien

"3 étoiles, chef de l'année 2021"

@enapp68

"Tenu par le chef Alexandre Mazzia #topchef"

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"Chef qui joue avec les aliments opposés "

@jouuuuu

"3* Michelin best chef 2021"

@fsantos60

"3 étoiles au compteur pour le chef "

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"Food truck across the street by the 3 star chef "

@alexa.coleman

"2 étoiles 350 euros par pers "

@marievansull

"👌🏻Française, Européenne - 35-87€"

@laetitia.dpt

"idéal pour un anniversaire @zoédelascases"

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"Le magazine souligne l'évolution de la cuisine de ce chef : "Ses compositions sont audacieuses tout en étant délicates. La superposition des saveurs est tantôt subtile, tantôt agressive. L'exécution est toujours irréprochable, ce qui est une prouesse au service de 36 plats. Mais surtout, la combinaison de saveurs est tout simplement époustouflante. Préparer ce nombre de plats pour 24 dîners dans une telle cuisine est en soi un accomplissement, mais le faire avec une telle qualité et un tel goût dépasse la croyance." En janvier 2021, le chef était devenu triplement étoilé. En septembre, il était élu chef de l'année par ses pairs."

@

"Très très bon restaurant étoilé "

@hailoum

"Gastronomique 2 étoiles Michelin Chef Alexandre Mazzia Alexandre-mazzia.com Et food truck: angle rue Paradis et av du Prado 8e"

@lamythique

"Classé dans le top 20 des restaurant en France "

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"Figaro - 3 étoiles Michelin"

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"3 étoiles, avis exceptionnels sur Trip, goûter le Grand Voyage "

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"Qui n'a pas entendu parler du restaurant AM par Alexandre Mazzia, qui vient de décrocher une troisième étoile au Guide Michelin. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés, et c'est d'ailleurs un peu ce qu'il faut faire puisque ici, il n'y a pas de carte et que le chef travaille à l'instinct en fonction des produits qu'il a reçu le matin même. Prendre un repas dans ce restaurant c'est donc en quelque sorte une plongée dans l'inconnu, une aventure de laquelle vous ressortirez enchantés. Pensez à réserver impérativement, car le restaurant ne compte que 24 couverts !"

@

"Resto chef alexandre mazia"

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"Un des meilleurs restaurants où j’ai mangé (3* maintenant) "

@clemi.morel

"3 étoiles avec inspiration congolaise"

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"3 étoiles au guide Michelin et est considéré comme l’un des 50 meilleurs resto du monde"

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"Nouveau chef 3* Michelin (2021)"

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"Trois étoiles recommandé par copain d’Amandine. Recommandé par le monde juillet 2022"

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"Haute gastronomie, goûter le Shawarma. Mais aussi des plats végétariens."

@cgnaya

"Resto 3 étoiles au guide Michelin "

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"Repas un peu cher pour un menu presque entièrement végé. Mais repas et expérience incroyables. Août 2021. "

@flora.bx

"Alexandre Mazzia Menus dégustation resto clair et épuré "

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"Nouveau « bistrot » 3 étoiles au Michelin, réservation obligatoire ! "

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"Adresse confidentielle, AM est le dernier projet d’Alexandre Mazzia, chef touche-à-tout, qui a entamé une petite révolution culinaire à Marseille. Caché dans une ruelle du VIIIème arrondissement, ce restaurant de haut vol mise sur une décoration brute avec son béton au mur et son parquet en chêne, rappelant que l’important se déroule dans l’assiette. Sans menu, les déjeuners et dîners se déroulent selon les envies spontanées du chef, qui aime brouiller les pistes avec ses recettes tournées vers la mer et un potager de saison, sans oublier quelques influences africaines, venues de son enfance passée à Pointe-Noire."

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"3 etoiles michelin dans une ambiance détendue avec possibilité de dîner au bar. testé en juillet 2021"

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"Incontournable, le restaurant d’Alexandre Mazzia, jeune chef récemment étoilé. Définissant son style comme “brutaliste, raffiné, soyeux et organique”, il parsème chaque assiette d’épices, de fleurs et d’herbes, et joue avec les textures pour réveiller les papilles. Dans les pas des grands chefs, influencé par une enfance au Congo et de multiples voyages, son restaurant de 26 couverts, habillé de bois et béton, est une invitation à l’émotion. Menu déjeuner à 35 €. "

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"A faire cena mais pas le cadre"

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"Cuisine exceptionnelle, trois étoiles au Guide Michelin "

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"Trois étoiles, un des meilleurs "

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"Reco de Matthias de Top Chef : 3 étoiles, démarche créative (chocolat anguille, harissa framboise), chef français identitaire"

@pandore

"3 étoiles Mazzia Fait a 1 étoile Anguille chocolat"

@giroux.marseille

"Restaurant 3 étoiles Michelin ⭐️"

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"Topper , sterk aangeraden "

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"Menus: midi 97-155€ / soir 195-255€"

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"Foodtruck michel par AM angle avenue Prado rue Paradis"

@sylvie.chevallier

"1 étoile. Recommandé par les filles à Marseille. "

@

"3 étoiles 2020 triples cuisson top chef"

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"Juste du délire à tester !! "

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"Épisode 4 : restaurant du chef étoilé Alexandre Mazzia, sur l'épreuve du dessert aux associations originales. "

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"Etoilé / Did food truck during COVID-19 BLOG 2021 / 10 restaurant les plus cool 2022 Forbes"

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"Food truck d’Alexandre Mazzia croisement pardi et rue Paradis / cher pour expérience pas incroyable : banane plantain frit sans saveurs, bun minuscule à 13€ aubergine tomates, hot dog bon mais 18€, dessert tarte au citron anodine mais tarte chocolat cacahuète bonne, note à 45€pp avec 7€pp pour manger sur place"

@

"The best in town tout simplement"

@antoine.mariani

"Il a aussi camion de kebab Food truck face au restaurant "

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"3 étoiles au Michelin, 19/20 au Gault & Millau, cuisinier de l’année 2019"

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"3 étoiles Michelin 🧑🏻‍🍳Alexandre Mazzia"

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"Meilleur restau aix Marseille / 3 étoiles Michelin en 2021"

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"Cuisine aux associations déroutantes. 3 étoiles Michelin 2021"

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"*** Michelin, cuisine exceptionnelle, $$$$"

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"3 étoiles au guide Michelin avec des repas à 24€ par un food truck "

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"Seul resto à obtenir 3 étoile Michelin en 2020"

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"4.7 Google 3* Michelin 2021"

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"Alexandre Mazzia, chef triplement étoilé, vous invite à un voyage gustatif extraordinaire, entre saveurs africianes, asiatiques et françaises, le chef qui cusine devant vos yeux saura émerveiller vos papilles et vous emmener loin, très loin."

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"Ajouté par 544 utilisateurs"

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"2 étoiles 2020, 5 Toques et 19/20 chez Gault et Millau"

@surf.deal83

"Avec Mazon Benichou Bergaum et Lulu > excellent (octobre ou novembre 2019)"

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"Food truc gastro, réservation à faire en ligne avant "

@eulalittlethings

"2 étoiles Sinon il me dit le resto d'Alexandre Mazzia à Marseille, ambiance moins ouf mais bouffe au top du top"

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"Fooding. 2** Guide Michelin. Fermé dimanche et lundi. A l’ombre du Prado, dans sa tanière gastronomique- sa-mère (luminaires atmosphériques, tables en bois blond, zéro nappe), l’intrépide Alexandre Mazzia joue les commandants de bord pour papilles en quête de sensations atypiques. Derrière son comptoir- paillasse immaculé, le savant hirsute explore au scalpel l’onirisme marin pour donner vie à ses tableaux. L’autre soir, dans le menu à 170 € : fabuleuse cuillère de crevette grise sur du katsuobushi (préparation de bonite séchée et fumée) ; emblématique chocolat à l’anguille fumée ; potion magique saké- lait fumé, perlée d’œufs de truite et de saumon ; extrafine semoule à la fleur d’oranger et au raifort iodé ; petits pois croquants et sucrés comme des bonbecs, génialement lustrés de beurre safrané et pamplemoussés ; avant, pour conclure la haute voltige, un triptyque choco fumé (crumble, crème et brisures) et navet serti de bacon ! "

@francois.gigandet6

"Excellent !! Un magnifique voyage ! "

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"Tout simplement divin du début à la fin! ❤️ Demandez si possible à être au comptoir afin de voir le chef et sa brigade exécuter ce fabuleux voyage culinaire dont il a le secret. "

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"Meilleur cuisinier année 2019"

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"Pour feter le futur nouveau job"

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"Gastronomique # 2 étoiles "

@ceyyy

"2 🌟🌟. impressionnant de créativité et de complexité. un défilé de minis assiettes et de plats declinés sous plusieurs formes. assez fascinant ! entre 170 et 250 euros. "

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"Une réelle expérience culinaire, je vous conseil d’y aller au déjeuner et de prendre le menu en 5 temps ! "

@lesassiettesdemaddy

"Chef 2 étoiles // Trouvé Mapst Camille"

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"Cuisine d’auteur. Plus de 50€. "

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"recettes tournées vers la mer et un potager de saison, sans oublier quelques influences africaines, venues de son enfance passée à Pointe-Noire"

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"Midi 79-140 soir 140-240 fermé dim lundi"

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"Fouuu recommandé par JB Magescas"

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"déjeuner 79e à 140e dîner 170e à 240e"

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"Chirurgical, net et précis. Rien mais alors rien n’est laissé au hasard et c’est parfois dommage. Un menu dégustation = une trentaine d’assiettes, une centaine de saveurs... Vous n’en (re)connaîtrez pas la moitié. Le terme « d’expérience gastronomique » prend ici tous son sens. Si vous pensez pouvoir décrocher trois mots au chef vous vous mettez la fourchette dans l’œil ! "

@

"Distingué par Gault & Millau et Michelin. Chef: Alexandre Mazzia. Cuisine locavore, ancrée dans son territoire. "

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"Décoration minimaliste, avec éléments en bois et tons noirs et blancs, pour une cuisine créative raffinée."

@lullisurlatoile

"attention 2 étoiles!! très cher et tres étonnant ! cuisine créative et raffinée "

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"2 étoiles et 5 toques G et M. vu dans top chef "

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"Top chef, chocolat anguille"

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"Restaurant 2 étoiles vu dans top chef "

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"Chef « nouvelle cuisine » mélange de saveurs avec là chocolat par ex. 2* menus midi de 80€ à 140€"

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"Institution locale, plats tres vegetaux, sans viande, cuisine régionale "

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"Chef Alexandre Mazzia (top chef) 2 étoiles "

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"Alexandre Mazzia invité Top Chef Saison 11"

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"Chef triplement étoilé aux associations improbables - Top Chef "

@louise.c

"2 étoiles Alexandre Mazzia chef 2019 à tester "

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"3 macarons Michelin, associe le sucré dans le salé"

@maxime.delahodde

"2macarons - déjeuner de 79 à 140e dîner de 170 à 240e"

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"Exceptionnel. Demander une table proche de la cuisine. "

@leakarsenty1

"Testé par Patrick A en janvier 2020"

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"Restaurant une étoile. Cuisinier de l’annee 2019"

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"Restaurant une étoile. Cuisinier de l’annee 2019"

@

"Experience incroyable a essayer absolument "

@freddie.saj

"Restaurant étoilé ou l’on fait parti de la brigade. Une vraie expérience culinaire "

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"2 étoiles Menu a partir de 69e "

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"Avec l’iconique Petit Nice, c’est l’autre adresse dont tout le monde parle à Marseille. Le chef Alexandre Mazzia, qui a fait ses armes dans les cuisines du restaurant de la Cité radieuse de Le Corbusier s’est installé dans le 8e arrondissement. Dans son petit restaurant, il créé une cuisine efficace, avec parfois deux ou trois cuissons. Il recevait, seulement six mois après l’ouverture de l’AM, sa première étoile au Michelin. Un succès rapide qui ne le fera pas changer de recette pour autant : il a prévu de garder son équipe de 14 personnes pour 24 couverts."

@

"rien à dire, perfection. Nourriture très audacieuse "

@alexdemarseille

"fait pour un bel évènement ! on a apprécié. Le chef est top. "

@audreyfenoglio

"** a 17 min du golf de Marseille salette "

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"Classement meilleur resto du monde"

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"Resto gastronomique, très bon"

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"Avec l’iconique Petit Nice, c’est l’autre adresse dont tout le monde parle à Marseille. Le chef Alexandre Mazzia, qui a fait ses armes dans les cuisines du restaurant de la Cité radieuse de Le Corbusier s’est installé dans le 8e arrondissement. Dans son petit restaurant, il créé une cuisine efficace, avec parfois deux ou trois cuissons. Il recevait, seulement six mois après l’ouverture de l’AM, sa première étoile au Michelin. Un succès rapide qui ne le fera pas changer de recette pour autant : il a prévu de garder son équipe de 14 personnes pour 24 couverts."

@oriane.katze

"Avec l’iconique Petit Nice, c’est l’autre adresse dont tout le monde parle à Marseille. Le chef Alexandre Mazzia, qui a fait ses armes dans "

@lolago

"3 *** Michelin Chef Alexandre MAZZIA"

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"Recommandé par Pauline à partir de 80€ pour déjeuner et 140€ pour diner"

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"5toques Gault et Millau 3 étoiles ⭐️ "

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"Avec l’iconique Petit Nice, c’est l’autre adresse dont tout le monde parle à Marseille. Le chef Alexandre Mazzia, qui a fait ses armes dans les cuisines du restaurant de la Cité radieuse de Le Corbusier s’est installé dans le 8e arrondissement. Dans son petit restaurant, il créé une cuisine efficace, avec parfois deux ou trois cuissons. Il recevait, seulement six mois après l’ouverture de l’AM, sa première étoile au Michelin. Un succès rapide qui ne le fera pas changer de recette pour autant : il a prévu de garder son équipe de 14 personnes pour 24 couverts."

@

"Super resto des plus étonnants !! 1*"

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"Une expérience unique et proche de l'excellence. "

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