Friterie Saint-Josse
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Friterie Saint-Josse : l'authentique street food belge

Fondée en 1930, la Friterie Saint-Josse est un véritable symbole de la street food belge, située dans la Chaussée de Louvain, au cœur du quartier de Saint-Josse-ten-Noode. Reprise en 2011 par Zoila Rosa Palma Altamirano, cette friterie familiale perpétue la tradition des frites belges, alliant savoir-faire et authenticité. Son histoire riche et son héritage en font un lieu chargé de souvenirs et de convivialité, apprécié par les locaux comme par les visiteurs. La friterie est réputée pour ses frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, servies en accompagnement de nombreux snacks et autres spécialités de street food. La qualité des produits et la simplicité du service en font un restaurant incontournable pour tous les amateurs de cuisine belge. La décoration, mêlant éléments vintage et ambiance chaleureuse, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre convivial. La Friterie Saint-Josse incarne l’authenticité et la tradition du snack belge, où chaque visite est une expérience gourmande et authentique.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Friterie #Snack #Fries #Apres 2026
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Frites, or fries to the uncultured are fried twice fried in animal fats rather than veggie oil. Traditionally eaten with mayo - sorry Rob"

@a2hill

"Friterie Fermé dimanche lundi."

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"Très bonnes frites, service un peu lent mais vaut la peine "

@julie.simon

"Derrière cette véritable "baraque à frites", un patrimoine en soi, datant de 1930, on trouve la souriante Zoila Rosa Palma Altamirano qui en a repris les rênes en 2011. On le sait, Bruxelles affectionne tout particulièrement le goût du mélange (le fameux esprit "zinneke", un concept né des nombreuses vagues d' "envahisseurs" ayant laissé des souvenirs derrière eux : Français, Autrichiens, Espagnols, Néerlandais... ). Du coup, le fait que ce soit une Équatorienne qui incarne le fleuron du genre va comme un gant à la capitale. Le doublé crucial "extérieur croustillant- intérieur moelleux" est ici parfaitement maîtrisé."

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"Fritkot de Palma, Cheffe Zoila Palma Altamirano, lieu chaleureux, une sauce piquante exceptionnelle "

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"Geheimtipp Cyrille - Best Fries"

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"Friterie St. Josse. Tout est dit."

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"Not pretincious. Better quality?"

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"#FRG meilleurs frites de Belgique "

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"Meilleure friterie de Bruxelles, recommandée par On va déguster le 4 mars 2018"

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"Super friterie et en plus ils proposent plusieurs sauces maison très bonnes. "

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"Adresse FR Gaudry : Meilleures frites de Bruxelles ?"

@janemercier23

"place saint Josse à Bruxelles "

@drolement.bon

"Friterie c/o On Va Deguster 03/2018"

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"Meilleure friterie de belgique! Entendu dans "on va déguster""

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