The Underpool

"influence chinoise (bar au sous-sol)"

@juliechvs

"Bar en dessous de Bao express"

@brice.mazeas

"Bar à cocktail sous un restau de la famille du gros bao.. ambiance piscine"

@carlalgs

"Bar a cocktail de la bao family "

@xassis

"Bar à cocktails. les baos en haut et en bas on boit. Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool, un speakeasy séduisant, ouvert 7/7 (rare !) et qui fait de l’œil à la fois aux lignes claires du design des années 80 et à l’ambiance de clandé hongkongais. "

@annabe

"Speakeasy Cocktails et dumpling en accompagnement "

@ju.brrd

"Bar cache au sous sol du bao Cocktail style asiatique Gouts particuliers"

@ccstl

"Bar caché sous une piscine Cocktail influence asie"

@shopgiugi

"Au sous-sol d'un restaurant de baos. Cocktails inspiration asiatique. Ambiance electro-pop et piscine. "

@evy_plevy

"Au sous-sol d’un resto de Bao "

@camille.co1

"Speakeasy sous le bao express "

@daphne.dlg

"Caché sous une piscine Deco inspi 90´s Recettes de cocktails inspi asiatique "

@juliette.visite

"Bar caché sous une piscine "

@alfred.bcl

"Bar à cocktail ambiance hongkongaise avec une piscine au plafond "

@isab.royer

"bar Speakeasy aux influences asiatiques à tester!! "

@miamrina

"Speakeasy, bar caché, piscine au plafond "

@nicolas_elahmi

"Bar Hong-kongais caché au sous-sol de Bao Express Piscine au plafond Fermé le dimanche & lundi "

@sofiamchd

"Bar à cocktail de bao family "

@julia.vi

"Au sous sol de Bao Express"

@solene.corbin

"Un bar cachè con piscina al contrario sotto Cantine a Bao"

@emma_carbone

"Classy minimalistic underground asian inspo"

@zoe.zoe4

"Bar caché bao.express Soirées des fois, cocktail, thé "

@alessia.mva

"Speakeasy sous Bao, a l’air stylé "

@savelli.clara

"bar a cocktail ( environ 13€ ) , dosé en alcool , inspiration asiatique ( umeshu/thé ou autres) , un peu speakeasy"

@nounevdw

"Bar raffiné de chez Bao family"

@versant_sud

"Embusqué sous une cambuse à bao, The Underpool s'impose comme un speakeasy triplement séduisant avec sa déco minimale d’inspiration 80’s, ses recettes de cocktails qui piochent avec talent dans les ingrédients asiates et son ouverture 7/7. Et oui, comme son nom l’indique, il se trouve bien sous une piscine… Ou au-dessus. "

@xewel

"https://www.timeout.fr/paris/bars/the-underpool?cid=%7Eparis%7Enatsoc%7Efacebook%7Eechobox&utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR304VTy7m-snS2K6QKpPTheZY-XQPEd-RFGBo5xnAgVsLL7HWgOfKdCWwU_aem_th_ATopk4qJdlRCnyLgJyRbmegl6rolyU9fB3UrqLCJ_K4Co5K0-lbaEn2GHNgX1eSs4xU#Echobox=1686767635"

@gaelle.mariette

"Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool"

@nicolas.dfl

"Une adresse dépaysante embusquée sous une cantine à bao et ouvert tous les jours !"

@fakko

"Un bar à cocktails caché à la déco bluffante et à la carte joliment créative Après avoir traversé le restaurant Bao Express, « chinese diner » très seventies, on descend un escalier discret pour arriver dans ce bar façon speakeasy, à la déco bluffante. Le vert d’eau acidulé et pop des murs et du mobilier se marie à la perfection avec l’œuvre de l’artiste Supakitch qui nous surplombe : collée au plafond, une… renversante piscine, avec une échelle, un plongeoir et un revêtement métallique évoquant les flots ! Sur la carte, au graphisme épuré noir et blanc, et brillamment signée par le chef barman Nicolas Lasjuilliarias, chaque recette s’inspire d’une couleur. Ainsi l’amer Jaune Maïs (bourbon, maïs, clémentine, gentiane, citron), Negroni venu d’ailleurs qui nous ouvre de nouveaux territoires gustatifs, tout en prenant pour base un classique. Le Crystal Lotus, lui, s’attaque avec succès au dry martini dans une version douce et terreuse à base de baijiu (alcool de sorgho) et de racines de lotus. Derrière le comptoir en béton, les barmen font dans la précision, habillés de chemises de bowling, comme les serveurs(euses), qui vont jusqu’à apporter le shaker à table"

@amelie.puccinelli

"speakeasy derriere resto Bao piscine inversée "

@echazelle

"speakeasy bar caché (entrer dans Bao express)"

@thomas222

"Petit bar embusqué sous une cantine à Bao, le Bao Express"

@valebene

"Bar cache chez Bao express "

@violaine.coudurier

"Très bons cocktails autour de 12 euros, lieu sympa, cocktails originaux. On peut y grignoter quelques baos. Un peu cher pour la quantité malgré tout."

@jriem57

"Concept et cocktails sympa mais pas un grand waouh non plus"

@bahogz

"Par bao family, incubé par Service Compris "

@audrey.ade

" le nouveau restaurant de la bao familly (tapas et plats plus conséquents au menu) 🌱 options végétariennes dispo (un peu décevantes quand j'ai testé) 🍸 bar caché sous le restaurant, cocktails très originaux mettant en avant des produits asiatiques 💰 15-20€/personne selon votre faim 🚸 il peut y avoir du monde, reserver ou profiter du bar en attendant sa table :) 🇺🇸 asian restaurant specialized in bao (small bites as well as burgers) 🌱 veggie options available (I wasn't impressed by them though) 🍸 hidden bar underneath the restaurant with interesting asian flavors 💰 15-20€/person depending on your hunger 🚸 there might be some waiting in line involved, maybe try their hidden bar while you wait for their table ! "

@luciemrt

"Bar effet sous une piscine "

@c.helene96

"Rentrer dans le restaurant Bao, le bar est en sous sol après les cuisines, à gauche. "

@demeterro

"Bao express : restaurant Bar cache en dessous avec piscine inverse 16€ le cocktail"

@claireclrt

"https://www.timeout.fr/paris/bars/the-underpool"

@emmadub

"Un bar embusqué sous une cantine à bao et ouvert tous les jours ? On dit banco ! Le bail est basique : les baos en haut et en bas on boit. Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool, un speakeasy séduisant, ouvert 7/7 (rare !) et qui fait de l’œil à la fois aux lignes claires du design des années 80 et à l’ambiance de clandé hongkongais. Des murs bruts, du mobilier vert d’eau et, au plafond, une piscine retournée avec échelle, plongeoir et vaguelettes inox. Atelieramo, en charge de la déco, pousse loin l’art du détail avec ce vernis façon « éclaboussure » sur le sol en béton brut ! Assez parlé d’eau chlorée, on boit quoi ? Nicolas Lasjuilliarias, mousquetaire du shaker exfiltré du Collier de la Reine et de Déviant, a dessiné une carte futée de cocktails exotiques (beaucoup d’alcools asiatiques) mais aux recettes volontairement simples afin ne pas perdre le chaland. Ainsi, le Crystal Lotus (13 €) reprend la recette du Dry Martini twistée avec du baijiu (un alcool de sorgho) et une racine de lotus qui s’avère plus gourmand que son modèle. Le Rose Prune avec du pisco infusé à la vanille et de l’umeshu déploie quant à lui une belle rondeur fruitée. Le détail qui tue : le serveur qui verse le shaker dans le verre à votre table. Bête comme shu mais classe ! Ultime bon point : le resto de l’étage du dessus permet de mordre dans quelques paniers vapeur de première bourre comme cette doublette de char siu bao (en version porc braisé ou veggie, 9 €), moelleux comme un édredon. Si ça ne tenait qu’à nous, on aurait mis une bande-son de crooners chinois plutôt que ces tubes électro-pop mais sinon, on ne peut que vous conseiller d’aller plonger à l’Underpool."

@julienkokocinski

"Bar clandestin du nouveau Bao Express, le dernier de la team Grand et Petit Bao. Deco qui a l’air dingo avec une piscine retournée au plafond, by Aterlieramo. Carte exotique à base de Baijiu (MISS IT SO MUCH). Ouvert 7/7j, incroyable "

@emilievllmn

"Speakeasy, cocktail bar & bao"

@chiara_ky

"Bar à cocktail minimaliste avec spécialités chinoise (negroni)"

@floracortez

"Bar à cocktails caché au sous-sol de Bao Express. Descendez les escaliers. Prenez le long couloir aux lumières rouges. Levez la tête : au plafond, une piscine argentée à l’envers. Vous êtes en dessous. Service au top. Cocktails entre 13€ et 14€ tout droit venus d’Asie. Super chouette !"

@clemence.quinonero

"En dessous de la cuisine de Bao - bar caché / 13€ le cocktail, 8€ les dim suns"

@velontsoac

"Caché sous Bao Express Très cool, cocktails sympas, bon son"

@gougs

"Bar speakeasy très cool. A l’étage des bao ouf"

@nikkival