The Underpool

"Speakeasy sotto al ristorante Bao Express "

@gaiettamarti

"Une adresse dépaysante embusquée sous une cantine à bao et ouvert tous les jours ! Reco time out"

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"Bar à cocktail sous un restau de la famille du gros bao.. ambiance piscine"

@carlalgs

"Bar à cocktail secret sous le Bao Express"

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"Bar a cocktail de la bao family "

@xassis

"Bar à cocktails. les baos en haut et en bas on boit. Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool, un speakeasy séduisant, ouvert 7/7 (rare !) et qui fait de l’œil à la fois aux lignes claires du design des années 80 et à l’ambiance de clandé hongkongais. "

@annabe

"Bar caché sous le resto Bao Express "

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"Speakeasy Cocktails et dumpling en accompagnement "

@ju.brrd

"Bar cache au sous sol du bao Cocktail style asiatique Gouts particuliers"

@ccstl

"Bar à cocktail, speakeasy asie-muté, avec déco 80's. Caché sous une piscine. "

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"Bar à cocktail un peu caché"

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"Bar aux influences chinoises à côté de chez moi que j’ai jamais vu de ma vie wtf "

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"Bar caché sous une piscine Cocktail influence asie"

@shopgiugi

"Au sous-sol d'un restaurant de baos. Cocktails inspiration asiatique. Ambiance electro-pop et piscine. "

@evy_plevy

"Speakeasy asiatique années 80 sous une piscine"

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"Bals en haut et bar cocktail en bas avec super deco. https://www.timeout.fr/paris/bars/the-underpool"

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"Au sous-sol d’un resto de Bao "

@camille.co1

"Speakeasy sous le bao express "

@daphne.dlg

"Caché sous une piscine Deco inspi 90´s Recettes de cocktails inspi asiatique "

@juliette.visite

"bar à cocktail, Speakeasy de Bao Family. possible de grignoter aussi des baos"

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"Bar caché sous une piscine "

@alfred.bcl

"Speakeasy au sous-sol d'un restaurant Bao. Oeuvre de Guillaume Grando (Supakitch) au plafond "

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"Déco des années 80 cocktail, saveurs asiatique sous une piscine"

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"Bar à cocktail ambiance hongkongaise avec une piscine au plafond "

@isab.royer

"bar Speakeasy aux influences asiatiques à tester!! "

@miamrina

"Speakeasy avec une piscine au plafond"

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"Speakeasy, bar caché, piscine au plafond "

@nicolas_elahmi

"Speakeasy secret au sous-sol de Bao Express Piscine au plafond https://parissecret.com/speakeasy-paris-bar-cache-piscine-au-plafond-the-underpool/?utm_campaign=later-linkinbio-parissecret&utm_content=later-40593091&utm_medium=social&utm_source=linkin.bio"

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"Bar Hong-kongais caché au sous-sol de Bao Express Piscine au plafond Fermé le dimanche & lundi "

@sofiamchd

"Bar caché « The Underpool » – Au sous-sol de Bao Express, 10 rue Bréguet, 75 011 Paris Horaires : Mardi : De 19h à 1h du matin – Du mercredi au samedi : De 7h à 2h du matin – Dimanche & lundi : fermé"

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"Bar caché sous Bao express"

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"Underground cocktail bar - Asian influence - under the Bao Restaurant "

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"Bar à cocktail de bao family "

@julia.vi

"Bao Express + bar caché au sous sol"

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"Au sous sol de Bao Express"

@solene.corbin

"CLOSED. Speakeasy with 80’s decor reached by discreet staircase inside Bao Express restaurant. Telerama’s Onze nouveaux bars à cocktails au top à tester à Paris 11/23; Opened ~1/23. Hours: Daily 19h-2h. "

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"Un bar cachè con piscina al contrario sotto Cantine a Bao"

@emma_carbone

"Speakeasy, bar caché derrière un bap express. Chinese food."

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"Bar, cocktail de bao family"

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"Le -1 de bao express, Speakeasy. 13€ le cocktail. 8€ trucs à partager Bao..."

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"TTT : Après avoir traversé le restaurant Bao Express, « chinese diner » très seventies, on descend un escalier discret pour arriver dans ce bar façon speakeasy, à la déco bluffante. Le vert d’eau acidulé et pop des murs et du mobilier se marie à la perfection avec l’œuvre de l’artiste Supakitch qui nous surplombe..."

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"Bar caché bao.express Soirées des fois, cocktail, thé "

@alessia.mva

"Speakeasy Parfait pour attendre une table au bao express"

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"Bar à cocktail secret en dessous du Bao-Express ☺️"

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"Speakeasy sous Bao, a l’air stylé "

@savelli.clara

"Embusqué sous une cambuse à bao, The Underpool s'impose comme un speakeasy triplement séduisant avec sa déco minimale d’inspiration 80’s, ses recettes de cocktails qui piochent avec talent dans les ingrédients asiates et son ouverture 7/7. Et oui, comme son nom l’indique, il se trouve bien sous une piscine… Ou au-dessus.  Où ? 10 rue Bréguet, Paris 11e Bar caché avec piscine au plafond (+téléphone rouge en arrivant en bas de l'escalier) "

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"https://www.instagram.com/reel/Cyt2KqAS5d_/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng=="

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"traverser le restaurant Bao descendre escalier"

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"bar a cocktail ( environ 13€ ) , dosé en alcool , inspiration asiatique ( umeshu/thé ou autres) , un peu speakeasy"

@nounevdw

"Bar cache en dessous du bao club"

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"Au sous-sol du Bao Express, cocktail ultra cheros mais stylé pr impressionner qqun"

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"Sous-Sol du restau Bao Express https://www.timeout.fr/paris/bars/the-underpool"

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"Bar raffiné de chez Bao family"

@versant_sud

"Cool place, amazing cocktail "

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"Bar caché sous Bao Express"

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"Embusqué sous une cambuse à bao, The Underpool s'impose comme un speakeasy triplement séduisant avec sa déco minimale d’inspiration 80’s, ses recettes de cocktails qui piochent avec talent dans les ingrédients asiates et son ouverture 7/7. Et oui, comme son nom l’indique, il se trouve bien sous une piscine… Ou au-dessus. "

@xewel

"Speakeasy bar under Bao Express"

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"Cocktails chers pour la quantité mais très bons Vert pandan +++ Lieu très beau avec fausse piscine au plafond Groupe 3/4 pers max "

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"https://www.timeout.fr/paris/bars/the-underpool?cid=%7Eparis%7Enatsoc%7Efacebook%7Eechobox&utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR304VTy7m-snS2K6QKpPTheZY-XQPEd-RFGBo5xnAgVsLL7HWgOfKdCWwU_aem_th_ATopk4qJdlRCnyLgJyRbmegl6rolyU9fB3UrqLCJ_K4Co5K0-lbaEn2GHNgX1eSs4xU#Echobox=1686767635"

@gaelle.mariette

"Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool"

@nicolas.dfl

"Telerama sortir avril 2023"

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"Speakeasy sous Bao Express"

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"Une adresse dépaysante embusquée sous une cantine à bao et ouvert tous les jours !"

@fakko

"Speakeasy embusqué sous une cantine à bao et ouvert tous les jours. Design années 80 avec une carte de coktails exotiques et de baos moelleux comme un édredon !"

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"Télérama Sortir #3823, 19 avril 2023"

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"reco télérama. bar avec un décor de piscine qui a l'air rigolo "

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"Un bar à cocktails caché à la déco bluffante et à la carte joliment créative Après avoir traversé le restaurant Bao Express, « chinese diner » très seventies, on descend un escalier discret pour arriver dans ce bar façon speakeasy, à la déco bluffante. Le vert d’eau acidulé et pop des murs et du mobilier se marie à la perfection avec l’œuvre de l’artiste Supakitch qui nous surplombe : collée au plafond, une… renversante piscine, avec une échelle, un plongeoir et un revêtement métallique évoquant les flots ! Sur la carte, au graphisme épuré noir et blanc, et brillamment signée par le chef barman Nicolas Lasjuilliarias, chaque recette s’inspire d’une couleur. Ainsi l’amer Jaune Maïs (bourbon, maïs, clémentine, gentiane, citron), Negroni venu d’ailleurs qui nous ouvre de nouveaux territoires gustatifs, tout en prenant pour base un classique. Le Crystal Lotus, lui, s’attaque avec succès au dry martini dans une version douce et terreuse à base de baijiu (alcool de sorgho) et de racines de lotus. Derrière le comptoir en béton, les barmen font dans la précision, habillés de chemises de bowling, comme les serveurs(euses), qui vont jusqu’à apporter le shaker à table"

@amelie.puccinelli

"Traverser le restau Bao express"

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"TTT 2023 19h-1h cocktail 10-14€"

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"Bar à cocktail Recommandé par Colombe"

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"speakeasy derriere resto Bao piscine inversée "

@echazelle

"speakeasy bar caché (entrer dans Bao express)"

@thomas222

"Petit bar embusqué sous une cantine à Bao, le Bao Express"

@valebene

"Bar cache chez Bao express "

@violaine.coudurier

"Une adresse dépaysante embusquée sous une cantine à bao et ouvert tous les jours !"

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"Très bons cocktails autour de 12 euros, lieu sympa, cocktails originaux. On peut y grignoter quelques baos. Un peu cher pour la quantité malgré tout."

@jriem57

"Bar avec piscine au plafond "

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"Concept et cocktails sympa mais pas un grand waouh non plus"

@bahogz

"Bar à cocktails | Validé Ambre Thé, Vert Pandan, Litchi ✔️ (pas validé celui amer ❌)"

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"Cocktail (13€) Jaune Mais et Siracha excellents. Rose Prune est très bon aussi. Les shots sont tops "

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"Bar à cocktail inspi Hongkongaise par The Bao family"

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"Underground cocktail bar with bao buns"

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"Bar au sous sol de Bao Express ambiance béton minimaliste. Jolie carte des cocktails mettant en avant des produits et saveurs asiatiques. 13-14€"

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"Bar ambiance speakeasy hongkongais design années 80, sous une cantine à bao"

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"Bar caché au sous-sol le Bao Express Cocktails avec alcool à 12€"

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" le nouveau restaurant de la bao familly (tapas et plats plus conséquents au menu) 🌱 options végétariennes dispo (un peu décevantes quand j'ai testé) 🍸 bar caché sous le restaurant, cocktails très originaux mettant en avant des produits asiatiques 💰 15-20€/personne selon votre faim 🚸 il peut y avoir du monde, reserver ou profiter du bar en attendant sa table :) 🇺🇸 asian restaurant specialized in bao (small bites as well as burgers) 🌱 veggie options available (I wasn't impressed by them though) 🍸 hidden bar underneath the restaurant with interesting asian flavors 💰 15-20€/person depending on your hunger 🚸 there might be some waiting in line involved, maybe try their hidden bar while you wait for their table ! "

@luciemrt

"Lieu très stylé, restaurant de Bao juste au-dessus."

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"Bar effet sous une piscine "

@c.helene96

"Bao express : restaurant Bar cache en dessous avec piscine inverse 16€ le cocktail"

@claireclrt

"Speakeasy sous le bao express"

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"Un bar embusqué sous une cantine à bao et ouvert tous les jours ? On dit banco ! Le bail est basique : les baos en haut et en bas on boit. Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool, un speakeasy séduisant, ouvert 7/7 (rare !) et qui fait de l’œil à la fois aux lignes claires du design des années 80 et à l’ambiance de clandé hongkongais. Des murs bruts, du mobilier vert d’eau et, au plafond, une piscine retournée avec échelle, plongeoir et vaguelettes inox. Atelieramo, en charge de la déco, pousse loin l’art du détail avec ce vernis façon « éclaboussure » sur le sol en béton brut ! Assez parlé d’eau chlorée, on boit quoi ? Nicolas Lasjuilliarias, mousquetaire du shaker exfiltré du Collier de la Reine et de Déviant, a dessiné une carte futée de cocktails exotiques (beaucoup d’alcools asiatiques) mais aux recettes volontairement simples afin ne pas perdre le chaland. Ainsi, le Crystal Lotus (13 €) reprend la recette du Dry Martini twistée avec du baijiu (un alcool de sorgho) et une racine de lotus qui s’avère plus gourmand que son modèle. Le Rose Prune avec du pisco infusé à la vanille et de l’umeshu déploie quant à lui une belle rondeur fruitée. Le détail qui tue : le serveur qui verse le shaker dans le verre à votre table. Bête comme shu mais classe ! Ultime bon point : le resto de l’étage du dessus permet de mordre dans quelques paniers vapeur de première bourre comme cette doublette de char siu bao (en version porc braisé ou veggie, 9 €), moelleux comme un édredon. Si ça ne tenait qu’à nous, on aurait mis une bande-son de crooners chinois plutôt que ces tubes électro-pop mais sinon, on ne peut que vous conseiller d’aller plonger à l’Underpool."

@julienkokocinski

"Bar clandestin du nouveau Bao Express, le dernier de la team Grand et Petit Bao. Deco qui a l’air dingo avec une piscine retournée au plafond, by Aterlieramo. Carte exotique à base de Baijiu (MISS IT SO MUCH). Ouvert 7/7j, incroyable "

@emilievllmn

"Speakeasy, cocktail bar & bao"

@chiara_ky

"au sous sol de Bao express "

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"Au sous sol du resto, bar caché ambiance 80s"

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"Cocktails 14€ ambiance intimiste "

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"https://vm.tiktok.com/ZMYFntHku/ Nourriture chinoise Date"

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"Bar à cocktail minimaliste avec spécialités chinoise (negroni)"

@floracortez

"Speakeasy en sous sol de Bao express"

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"Bar à cocktails caché au sous-sol de Bao Express. Descendez les escaliers. Prenez le long couloir aux lumières rouges. Levez la tête : au plafond, une piscine argentée à l’envers. Vous êtes en dessous. Service au top. Cocktails entre 13€ et 14€ tout droit venus d’Asie. Super chouette !"

@clemence.quinonero

"En dessous de la cuisine de Bao - bar caché / 13€ le cocktail, 8€ les dim suns"

@velontsoac

"The underpool, bar au sous sol du Bao Express "

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"Un bar caché à cocktails très chouette sous un restaurant à baos"

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"Caché sous Bao Express Très cool, cocktails sympas, bon son"

@gougs

"Bar au sous sol de Bao Express"

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"Bar caché au sous-sol du Bao Express"

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"Speak easy sous le bao open 7/7"

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"Bar under Bao Express, fancy HK like spot 🍸🥟"

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"Speakeasy à tester (on bois en bas)"

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"Bar speakeasy très cool. A l’étage des bao ouf"

@nikkival

"Bao family. Bao en haut et cocktail en bas. "

@debrondeau.camille

"Speakeasy (Petit Bao, Gros Bao, Bleu Bao)"

@capum

"Étage dessous BAO EXPRESS Bar à cocktails Beau mais trop cher"

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"Cocktails + Dim Sum - BaoFamily"

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"Ouvert 7/7 Piscine et bar cache "

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"Resto bao + bar à cocktails speakeasy"

@clarouc

"Un bar embusqué sous une cantine à bao et ouvert tous les jours ? On dit banco ! Le bail est basique : les baos en haut et en bas on boit. Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool, un speakeasy séduisant, ouvert 7/7 (rare !) et qui fait de l’œil à la fois aux lignes claires du design des années 80 et à l’ambiance de clandé hongkongais"

@dart88

" 4 sur 5 étoiles Un bar embusqué sous une cantine à bao et ouvert tous les jours ? On dit banco ! Le bail est basique : les baos en haut et en bas on boit. Planqué au sous-sol de Bao Express, tout nouveau membre de la Bao Family (Petit Bao, Gros Bao) se trouve donc le bar The Underpool, un speakeasy séduisant, ouvert 7/7 (rare !) et qui fait de l’œil à la fois aux lignes claires du design des années 80 et à l’ambiance de clandé hongkongais. Des murs bruts, du mobilier vert d’eau et, au plafond, une piscine retournée avec échelle, plongeoir et vaguelettes inox. Atelieramo, en charge de la déco, pousse loin l’art du détail avec ce vernis façon « éclaboussure » sur le sol en béton brut ! Assez parlé d’eau chlorée, on boit quoi ? Nicolas Lasjuilliarias, mousquetaire du shaker exfiltré du Collier de la Reine et de Déviant, a dessiné une carte futée de cocktails exotiques (beaucoup d’alcools asiatiques) mais aux recettes volontairement simples afin ne pas perdre le chaland. Ainsi, le Crystal Lotus (13 €) reprend la recette du Dry Martini twistée avec du baijiu (un alcool de sorgho) et une racine de lotus qui s’avère plus gourmand que son modèle. Le Rose Prune avec du pisco infusé à la vanille et de l’umeshu déploie quant à lui une belle rondeur fruitée. Le détail qui tue : le serveur qui verse le shaker dans le verre à votre table. Bête comme shu mais classe ! Ultime bon point : le resto de l’étage du dessus permet de mordre dans quelques paniers vapeur de première bourre comme cette doublette de char siu bao (en version porc braisé ou veggie, 9 €), moelleux comme un édredon. Si ça ne tenait qu’à nous, on aurait mis une bande-son de crooners chinois plutôt que ces tubes électro-pop mais sinon, on ne peut que vous conseiller d’aller plonger à l’Underpool. Chez Time Out, tous les établissements sont testés anonymement par nos journalistes, en payant l'addition à chaque fois, comme n'importe quel client ! Écrit par Antoine Bessevendredi 13 janvier 2023 Facebook Twitter Pinterest Email WhatsApp Infos Adresse 10, rue Bréguet Paris 75011 Contact Voir le site web Transport Métro : Bréguet-Sabin Heures d'ouverture Ouvert du dimanche au mardi de 19h à 1h et du mercredi au samedi de 19h à 2h"

@nicolas.bonetti

"speakeasy Bao family nice deco"

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"Sous-sol du resto Bao Express"

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"Timeout. En dessous de Bao Express "

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"Bao on top, speakeasy downstairs "

@mirnouche

"Decor by Supakitch. Underground pool on the ceiling. "

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"Le dernier né de la Bao family"

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"Bar à cocktails secret. Lieu stylé. Made by Bao Family"

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"Nouvelle adresse bao family Salon de thé / bar / resto Le resto trop stylé Le bar aussi mais bruyant + les cocktails sont bons mais à 14 balles"

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"Speakeasy caché au sous-sol par l'équipe de Gros Bao. Testé en octobre 2023. Lieu chouette mais un peu petit. Cocktails avec un parti pris assez fort mais manquent peut-être un peu d'arrangement."

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