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"Ce bar-restaurant de Stara Čaršija (Ракија Бар Калдрма) est situé tout droit après la passerelle qui enjambe le boulevard Goce-Delčev. On y sert une cinquantaine de rakijas de Macédoine du Nord et des Balkans, à la prune, à l’abricot, aux herbes, aux noix, au miel, etc. La meilleure et la plus chère étant celle de la distillerie serbe Vučija de Subotica : 800 MKD les 4 cl. Le tout peut être accompagné de fromages, de mezzés ou de plats comme un tavče gravče. L’ambiance est sympa et des musiciens viennent jouer tous les soirs."
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"Pas vraiment un restaurant, mais un bar à raki où l'on sert des mezzés comme des pommes de terre au four, des champignons sautés, des assiettes de charcuterie (400-1 000 MKD), des salades. Rien n'est très cher. Et il vaut mieux si l'on a l'intention de tester tous les rakis et autres alcools servis ici entre 50 et 200 MKD le verre."
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