創始麺屋武蔵
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創始麺屋武蔵 : Restaurant japonais de ramen à Shinjuku

Fondé en 2000 par un chef passionné, 創始麺屋武蔵 est situé dans le quartier de Shinjuku, à Tokyo, au 7-2-6 Nishishinjuku, dans le bâtiment K-1. Depuis ses débuts, ce restaurant japonais s’est forgé une réputation solide grâce à ses ramen de qualité et ses spécialités comme le chashu, un porc braisé savoureux, qui attire aussi bien les locaux que les visiteurs. La simplicité et l’authenticité de l’établissement en font une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie japonaise dans un cadre convivial.


Ce restaurant se distingue par ses services rapides et ses nouilles faites maison, accompagnées d’un bouillon riche et savoureux. La machine à commandes à l’entrée facilite l’expérience, permettant de choisir facilement ses garnitures et de payer sans difficulté. La décoration traditionnelle, avec une ambiance samurai, crée une atmosphère chaleureuse et authentique, idéale pour apprécier un bon bol de ramen ou de tsukemen. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une immersion totale dans la culture japonaise, dans un cadre qui mêle simplicité et authenticité, à deux pas de la station de Shinjuku.


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434 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ramen #Japonais #Ristorante #Japon
Ce qu'en disent les utilisateurs

"#ramen Spécialité chashu #porc"

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"Troppp bon, tu peux demander sans viande si vege mais bouillon sûrement à la viande 1200 yen maxi, excellent, tu manges au comptoir, mais ils vont viiite pour manger "

@anna.cmahe

"Ambiance typique et bons ramens "

@sibyllemartin99

"routard - institution pour tsukemen et ramen"

@mlleminouche

"Tev ici Japon : meilleur ramen pour moins de 10e"

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"Institution pour les ramen et tsukemen. Spécialité Chashu"

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"Budget friendly, amazing broth"

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"Ramen, cadre tradi, tres bien On y était allées avec maman en janvier 2023 Très bon, attente rapide, que des japonais "

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"il font des très bonnes nouilles avec des grosses tranche de porc"

@dubomaelle

"resto ramen et tsukemen pas très cher, vue dans vidéo youtube Tev"

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"ramen & tsukemen de qualité"

@gabriel.t

"Ramen / tsukemen viande épaisse très bon"

@alibadoux

"Tsukemen sur le thème des samurai (recommandation Tev : Survivre 24h à Shinjuku)."

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"Très bon restaurant de Ramen à moins de 10e "

@tugdual.gourlin

"Main store. Ramen classique. Different dans chaque resto. À faire🤗🤗🤗"

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"Conseillé par le routard, fait le premier soir, délicieux !!"

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"“Une institution pour les ramener et tsukemen. On commande à la machine à l’entrée avant d’attendre une place au comptoir. La spécialité est le chashu, du porc de grande qualité très goûteux. (Moins de 1500 Yen)”"

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"Ramen et tsukemen Commander à la machine "

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"Juste à côté de la sakura house. Tlj 11h-22h30 Institution pour les ramen et le tsukemen.  Chashu en spécialité, porc de grande qualité."

@julien.testu1235

"Juste à côté de la sakura house. Tlj 11h-22h30 Institution pour les ramen et le tsukemen.  Chashu en spécialité, porc de grande qualité."

@margot.naulin3

"Ramens et aussi un peu autres"

@mjaillais47

"ראמן קלאסי וטעים, הסניף בשינגוקו הוא המוכר אבל יש עוד / גאון"

@amalia.elazar1

"Perla di ikebukuro. Entrato per caso, innamorato dal primo momento in cui sono entrato. Partendo dall’interno del ristorante, bancone con una decina di posti, dietro alla cucina. Musica punk, tutto a tema musashi e cibo folle con un prezzo incredibile. ho preso un Udon con il pollo fritto, porzione che poteva sfamare almeno 3 persone. Con un brodo ricco, saporito e così buono da fare il refill (gratuito). Da tornarci. "

@blurryvinci

"Restaurant ramen au top. Pas un seul touriste, l’équipe de serveurs ne parle pas un mot d’anglais mais facile de commander via la borne. Service ultra rapide, super bonne bouffe, j’adore. Mention spéciale pour la poitrine de porc braisée (spécialité du restaurant) Ah oui et les nouilles aussi…. Mama. En avons eu pour 12€ par tete comprenant le ramen, deux supplément et une bière"

@maxantraymond

"Noodles particolari. Abbiamo preso ramen e birra ad un costo di 13€ a persona"

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"Meilleurs ramen de tokyo "Samouraï""

@lauren_ipsum

"Si mangia un buon tsukemen"

@marrocch.nina

"Miglior tsukemen di Tokyo "

@astropado

"Institution pour ramen et tsukemen "

@agiscard80

"Noodles - où mangent les locaux "

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"Une institution pour les ramen et tsukemen. On commande à la machine à l'entrée avant d'attendre une place au comptoir entourant la cohorte de cuistots affairés. La spécialité ici est le chashu, du porc de grande qualité, très goûteux, qui complète les saveurs du bol. Un régal !"

@hmrobinrobinson

"Tsukemen, Ramen, wobei die Suppe extra serviert wird"

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"https://www.instagram.com/reel/C1qq4aDulbH/?igsh=MXJ6OThtcGxjamdheg=="

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"Ramen molto buono a circa 8€"

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"ramen tsunemen, command machine "

@louisebb

"C’est simple pour commander. Il y a une machine à l’entrée qui permet de prendre la commande. Des photos permettent de savoir ce qu’on mange en plus de la traduction en anglais. Il y a des œufs ajitsuke et le porc est très fondant. Possibilité de payer par carte. "

@leageny

"Pas de vegan ramen (comme dans tous les ramen) "

@gillesmat

"recommandé par curieux du Japon "

@passeportpourlemonde

"Plusieurs à Tokyo surtout vers Shibuya Tsukemen"

@jeannelelievre0

"Institution pour les ramen et tsukemen Super bon. Du monde : il faut faire la queue. "

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"Ramen avec choix de garniture "

@havana6433

"Recommandé par le routard ! Institution pour les ramen et tsukemen. La spécialité est le chashu."

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"ristorante di ramen consigliato su Instagram "

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"Institution pour les ramens "

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"tsukemen hursday 11AM–10:30PM Friday 11AM–10:30PM Saturday 11AM–10:30PM Sunday 11AM–10:30PM Monday 11AM–10:30PM Tuesday 11AM–10:30PM Wednesday 11AM–10:30PM"

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"Une grande table en U où se joindre aux locaux pour un bon bol de ramen."

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"Bon, que des ramens au porc"

@nathanaelsh

"Tsukumen (rich broth) económico "

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"Shinjuku sortie D5. Institution pour les ramens. Commander à la machine à l’entrée. "

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"Ramen with huge pork portions"

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"Vu sur Instagram metro boulot resto"

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"CT: Menya Musashi is a highly rated ramen restaurant close to Shinjuku Station."

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"Bonne cuisine, typique ; ramen"

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"https://jw-webmagazine.com/shinjuku-restaurant-guide-vol-4-menyamusashi-1b3d4d57f788 signature Ramen style is Tsukemen (dipping) Biancissimo"

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"Ramen with big chunks of pork belly "

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"Meilleurs ramen du Japon d’après un ami de Florian Bonnet. Porc de qualité. Très bon accueil."

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"Restaurant pour manger des Ramens"

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"Schokoladen Ramen + generelle ramen!!!!!"

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"Ramen et tsukemen de gros. Délicieux. "

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