L'Ecume

"Le principe est cool : manger un menu surprise. Les quantités sont tellement petites qu’on a tous dû aller acheter des sandwichs après (sur une table de 12 personnes) "

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"49€ en 5 temps 39€ en 3 temps "

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"Menu surprise, super chouette !"

@dylan_moulis

"Menu du midi à 25€ 13/20 au GM mais non référence Michelin"

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"28€ entrée/plat/dessert le midi Menu "surprise" Excellent! "

@helene.cahuzac

"Rapport qualité prix au top. Bonne cuisine avec produits frais "

@murieldoerler

"Miglior qualità prezzo di Lione "

@cesarepodio

"Bistronomie 42€ 3 services "

@dynb_

"Bistronomique. Cuisine surprise"

@mougelpaul7

"on ne choisi pas les plats "

@ophbl

"Un grand moment de cuisine à la découverte de nouvelles saveurs iodées "

@xponticq

"Claire me conseille, resto à la folie du chef, que des menus surprise mais genre 40€ mais super rapport qualité prix "

@floflowh

"resraurant avec bib à tester "

@trikiteng

"Excellent et pas si cher pour la qualité "

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"45e sans alcool Surprise 3 plats Week-end cousines"

@alixrelo

"Recommandation de la dame du travail "

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"Menu imposé Bien pour dej avec Sanofi"

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"Deuxième belle expérience dans ce restaurant. Depuis 2017, cette adresse a fait son nom. Deux associés qui se sont connus chez Maison Clovis, l’un en cuisine et l’autre, en salle avec sa passion pour les bien. Référencé Michelin et Gault & Millau. Ils ont une formule le midi en E/P/D et le soir, avec une découverte surprise en 3,4 ou 5 plats. Je te conseille fortement de réserver. Photos à l’appui 😉 Je t’invite "

@ele.cltr

"Pas mal mais rien de nouveau. "

@dumlal

"Très élégants, petites portions, parfois un peu trop original. Serveur très agréable, petite salle. (Privatisation mariage civil) "

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"L’écume soir : entrée - plat - dessert = 39€ Fab (2023) : Menu surprise avec des associations originales - produits bien travaillé - service nickel Un peu cher, on paie surtout le concept"

@selebran.fabien

"Restaurant en menu surprise, bon rapport qualité prix et agréable"

@quentinbdrd

"le top du top! produits frais, locaux et des choses surprenantes! "

@melnd

"cuisine du marché très bon"

@marot.ge

"Dégustation à l'aveugle. Assez cher mais très bon. Les vins sont bons également"

@benjaminpaoli25

"menu secret, gastro excellent !"

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"Manque de peps dans le salé, par contre le dessert au top 👌🏼"

@j.haug

"On ne connaît pas le détail de ce qu'on va manger apriori"

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"resto avec plats surprises à 28€ le midi !"

@axellesigot

"On ne choisit pas ce qu’on mange et rien que pour ça c’est top! (En plus d’être très bon)!"

@raaaphaelle

"Semi gastro. Recommandé par Romane"

@xikoy

"menu surprise 3 ou 4 ou 5 plats"

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"-Meilleurs restos the Fork- 14eme meilleur restaurant en France 1er du top 10 des meilleurs restaurants de Lyon Bistronomique - En cuisine, le chef Laurent Bonnet travaille chaque semaine avec les produits du marché. Il a carte blanche pour proposer aux clients un plat surprise. « Le midi, on est sur un menu unique. Le soir, on propose trois menus : un menu trois plats, un quatre plats et un cinq plats. »"

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"cuisine bistronomique et originale. Menu surprise midi (28€) et soir, cave à vins 150 ref. Elu 14eme meilleur resto de France. Produits frais, locaux et de saison. Récompensé Gault et Millau. Réserver à l'avance "

@mioout.13

"Semi-gastro fortement recommandé ✌️"

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"Classement 14/100 the fork 2023 Produit frais et du moment "

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"1er classement the fork https://www-lyoncapitale-fr.cdn.ampproject.org/v/s/www.lyoncapitale.fr/a-table/sept-restaurants-lyonnais-dans-le-top-100-thefork-des-meilleures-tables-de-france/amp?amp_js_v=0.1#webview=1&cap=swipe"

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"Recommandé par Loana et Samsam "

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"Conseillé par Antoine. Menu surprise. Le soir E P D 39€"

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"Excellent rapport qualité prix Menu 28€ Bistronomique "

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"testé le soir pour l'anniversaire de Chloé top "

@antoinedu

"Une cuisine de produits frais, locaux et de saison mis en valeur par des associations originales, selon les inspirations de Laurent. "

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"Super resto a se faire a deux ♥️"

@s.daligny

"Excellent restaurant pour manger des plats à l’aveugle en 3, 4 ou 5 services !"

@coline.simon

"reco Lucie chic tranquilou"

@camille.elbatal

"Restaurant bistronomique avec menu surprise (préciser vege lors de la réservation). À partir de 39€/personne le soir "

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"Restaurant avec menu surprise : on ne sait pas à l avance ce qu’on va manger A midi menu entrée plat à 25E (dessert en plus pour 28E) C était très bien dosée en termes de goût, super bon !! Le menu entrée plat était un chouillat pas assez copieux mais c est très bien lorsqu on travaille l aprem "

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"Superbe restaurant bistronomique où le repas est surprise. Les plats sont délicieux et sortent vraiment de l’ordinaire, le service impeccable, tout y est parfait ! Hâte d’y retourner 🥰"

@pauline.gabbutti

"Très bon resto, semi-gastro."

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"Plutot poisson bistronomique "

@thobadgones

"Menu surprise comme chez des amis Recommandation guide Michelin et Gault&Millau"

@leasommetlefebvre

" menu surprise - cave a vin "

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"Menu unique excellent. Super rapport qualité prix."

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"Prix fixe et repas surprise Bistro fin"

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"gastro sans le côté guindé, excellents plats et excellents vins"

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"fait pour mon anniv, menu surprise très sympa"

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"le soir : menus uniquement 3, 4 ou 5 plats"

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"menu surprise max 49€ ancien de la bouitte"

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"Service 3, 4 ou 5 plats, bon rapport qualité prix"

@brune.jd

"Parfait pour une surprise et de la finesse"

@lena_orh

"À l’aveugle Recommandé par Alex "

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"Excellente cuisine, fine, osée Service d'une grande délicatesse et attentif Peu de couverts (réserver)"

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"gastronomique mais pas cher le midi (19 euros le plat, 24 euros avec le dessert)"

@annepl63

"Super bistronomique, très sympa 🥰"

@laurecarnot2

"Conseil aurore - bistro gastro"

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"assiettes travaillées, à tester le midi comme le soir "

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"Menu à 39€ / 43€ Sympa, mais service et vin pas top "

@manon.camuzet

"cuisine de qualité et produits frais. service sympathique "

@stephanie.rubella

"Sur place ou à emporter, l’Ecume saura extasier vos papilles ! Un régal pour les amateurs de gastronomie, menu abordables . Fin palais, à vos couverts !!"

@cospirit

"Concept où on déguste un menu "surprise". Pas mal mais risque de tomber sur des choses qu'on n'aime pas (ex. abats)..."

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"testé pour la Saint Valentin, dîner en 9 services, incroyablement bon "

@lightman

"bon. mais trop cher pour ce que c'est (50 euros 5 plats)"

@vin.ce

"309 références de vin / 3 services soir : 39€"

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"Repas en plusieurs services, nombre au choix. Pas de carte, menu préparé selon les arrivages et produits de saison."

@lucile.martin15

"Apparemment plutôt joli et bon"

@sebastien.haas

"formule plutôt bon rapport qualité prix semble t-il ! à tester :)"

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"Menu surprises midi et soir, resto bistronomique "

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"Cuisine de produits frais, locaux et de saison, aux associations originales. Impossible de connaître les plats à l'avance. Menu à 28€ le midi, et à partir de 39€ le soir."

@macvalleix

"Un peu cher, pour une occasion "

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"Cuisine française créative et de saison. C'est un restaurant gastronomique pour des prix assez raisonnable (49/p les 5 services 35 les 3 services), avec des plats très créatifs. J'ai beaucoup apprécié de découvrir des saveurs nouvelles, avec des légumes peu connus, et des plats où l'ingrédient phare n'était pas forcément attendu. Une très bonne expérience ! Petit bémol pour la longueur des services ; on a passé plus de 3h là bas et attendu quasiment 1h pour le 1er plat... Le service est agréable malgré tout ! De plus, les portions sont nettement moins généreuses que dans d’autres adresses semi-gastronomiques de Lyon. À tester !"

@johanna.chen

"Bistrot avec menu de marché renouvelé tous les jours. Jeux de texture et de saveurs dans l'assiette, carte des vins aux petits oignons. "

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"Bistronomique. Menu secret"

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"2e resto préféré de Lyon. Un menu unique, non communiqué avant, simplement indiquer les allergies et ils se débrouillent. Comme dirait le gérant « ça met un petit « kick »."

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"Cuisine créa incroyable, chef trop marrant et trop bon moment <3"

@paulia.rilette

"Très bonne cuisine, excellents produits, très bons vins. - Fanny, 4"

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"C’est très bon mais le service est à roder il y avait trop d’attente (fait en décembre 2021) "

@blandinebrnd

"Carte à l’aveugle 3 service 39€"

@lauraltavelle

"Appelez avant pour avoir option vege "

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"Pas ouvert le samedi soir - menu découverte "

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"Gastro tourné vers les produits de la mer et le vin"

@marionhelios

"Repas à l'aveugle 4 plats 45 euros Très bon, service au top "

@emma.azd

"Une tuerie. Cadre hyper sympathique. Expérience du menu à l'aveugle 3 plats (39€) 4 plats (42€). Cuisine inventive avec des produits locaux. Service discret et de qualité. "

@am.genand

"bon rapport qualité prix cuisine savoureuse serveur sympa, mais n'ont pas su capter nos besoins (eau, pain) Manque 1 plat pour combler ma faim car assiette assez petite "

@mathilde.soubrier3

"Face à l'écume des jours qui nous contamine (relisez Vian, ça fait du bien), le remède c'est de retourner vite à L'Ecume. Terrasse ombragée sur l'avenue et salle chaleureuse tendance boisée juste ce qu'il faut. Un accueil adorable, du sourire et de la bonne humeur autour de tables bien dressées pour une cuisine raffinée. Carte courte mais offrant la garantie de produits frais et de qualité. Belles compositions sur des assiettes d'actualité, vraie cuisine bistronomique. Cave et service du vin remarquables. Une nouvelle vague dans laquelle on a envie de plonger."

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"Français très bon même si le menu est un peu cher 47€ je crois "

@theolinef

"Recommandé par Guillaume Laibe "

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"Dégustation « à l’aveugle » en 3 (39€) ou 4 services (43€) d’une cuisine du marché et producteurs. Joli travail de l’assiette, très belle carte des vins et accueil jovial. "

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"Testé en 2023 : Chef : Laurent Bonnet. Souvenir : dessert au fromage de chèvre."

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"Menu surprise ! possibilité de prévenir par téléphone si vous avez des régimes alimentaires particuliers "

@fanny.defont

"Gastronomique (5 plats) 40€ le menu Conseillé par Renaud"

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"bistronomique 24€ entrée plat dessert"

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"Menu entièrement surprise. On choisit seulement le nombre de plats. Assez cher. Certains plats très bons, d'autres un peu moins."

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"Super bon ! Équilibré, recherché et raffiné. Super accords mets-vins sur conseils du sommelier. Ambiance très intimiste (15 tables)"

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"Cuisine originale et raffinée. Un peu cher. "

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"menu carte blanche testé avec Caro"

@audrey_sc

"Un seul repas travaillé ! Préciser végétarienne "

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"tu choisis pas ce que tu manges"

@troiamery

"Inventif, très bons petits vins, menus complets, ambiance simple et sympa. "

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"Cuisine du marché Par contre pas de carte, deux menus à l'aveugle. "

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"Xavier est pas intéressé. Pas de besoin particulier "

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"testé le midi avec les mecs menu unique très bon"

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"7/10 Refait avec Nico le 29 janvier 2024 à midi. EPD 28€. Verre de vin 8€."

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"Avec Claire le 11/05/2023 "

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"Aura/aura pas son étoile..."

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"Aura/aura pas son étoile..."

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"Bon mais assez cher pour ce que c'est. Un seul menu sans aucun choix de plat, dangereux si on aime pas le plat. Desserts de cuisiner"

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"Cuisine du marché, 3 courses 29€, 5 courses 39€"

@laurajalbert

"2 menus 3 et 5 plats. très bons. semi gastro"

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