momofuku noodle bar

momofuku noodle bar

171 1st Avenue, New York, NY 10003, États-Unis

https://noodlebar-ny.momofuku.com/
+12127777773
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momufuku ramen

TOP 100 Restaurants - New York

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New York

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New York

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GUIDE DES MARATHONS / SEMI MARATHONS / TRAILS

GUIDE DES MARATHONS / SEMI MARATHONS / TRAILS

Ce noodle-bar japonais minimaliste est devenu l'un des restos les plus à la mode du quartier. Comme il est minuscule (composé d'un long bar et de quelques tables hautes), il y a souvent la queue dehors. Les New-Yorkais ont tendance à le fuir depuis que les touristes ont investi les lieux, mais la nourriture reste excellente. Les spécialités, ce sont des soupes à base de nouilles : si vous aimez les ramens, vous ne serez pas déçu. Les buns (ou bao ), sorte de petits pains cuits à la vapeur et fourrés au porc, aux crevettes ou aux champignons traditionnellement servis en entrée, sont divins.

In the Loup - a foodie's world map

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Mina Soundiram

Mina Soundiram

Marine Etch

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Marion Bertorello

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Katinka My Secret Addresses

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Sean Glass

Sean Glass

Rémi Ferrante Hartman

Rémi Ferrante Hartman

Ce qu'en disent les utilisateurs

Noodles esaltanti, sedersi al bancone, prenotazioni diaponibili

@thewendy

Apparemment parmi les meilleures noodles

@leama

Japonais ( nouilles/ bun/ramens) trop bon

@anaik

dal vangelo secondo Franci Costa

@ccaterina

Consigliato da Francesco Costa

@pa_ola

- momofuku is a very hyped up restaurant in nyc. the food was good; however, i do think you could find better if asain is what you are in the search for - good ambiance especially sitting at the bar and watching them make the food

@baileecastillo3

This elder member of David Chang’s culinary empire is hipper and hotter than ever. A honey-toned temple of updated comfort food, decked with wood counters and a sparkling open kitchen, the service here may be brisk. But rest assured, as the menu is gutsy and molded with Asian street food in mind. Those steamed buns have amassed a gargantuan following thanks to decadent fillings like moist pork loin kissed with Hollandaise and chives. Additionally, that bowl of springy noodles doused in a spicy ginger-scallion sauce is just one instance of the crew’s signature work. Korean fried chicken with seasonal greens is fit for a king; while more modest items, including desserts like candy apple truffle, are beautifully crafted and rightfully elevated to global fame.

@davidwemyers

If open after renovations, worth it to get one of the OG pork buns, as well as ramen. Also it appears that there are 2 locations

@labeliumnyc

Préco lonely planet : meilleur pork belly buns

@mrouvel82

things i liked: meat and cheese taste board

@sarahminnieson

Si tu y vas prend les nap bin en entrée

@z.windey

Cute spot but the food was just ok.

@onlysam

Tramite @alberto.cauz - noodle bar a New York, sembra molto caratteristico ed è da verificare e provare poi

@pippozzz

Email for reservation and employee discount

@namvo

Really solid ramen. Don’t get the shrimp bao. Do get the normal beef bao. Do get frozen soju cocktail if available

@quinnoconnor

The beef katsu bun is exceptionally good, the rest is alright.

@marinamihicg

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