Les Soeurs Syrienne, Rouen

Les Soeurs Syrienne à Rouen : Cuisine syrienne et libanaise authentique

Depuis l'été 2019, Les Soeurs Syrienne, situé au 17 Place Saint-Marc dans le quartier Saint-Marc à Rouen, illumine la scène culinaire locale. Fondé par la famille Mansour, passionnée de cuisine depuis plusieurs générations, ce restaurant syrien propose une expérience authentique et conviviale. La famille a su créer un lieu simple mais chaleureux, où chaque plat est préparé avec amour selon la tradition orientale, offrant un véritable voyage culinaire à ses visiteurs.

Les spécialités du restaurant incluent une large gamme de mezzés, avec notamment du caviar d'aubergine, du houmous, du chiche taouk, ainsi que des plats chauds et froids. La carte est pensée pour satisfaire tous les goûts, y compris les options vegan, avec des plats comme le kebbeh végétarien ou la makloubeh. La formule du midi, à base de mezzés, est particulièrement appréciée pour son rapport qualité/prix avantageux, avec des desserts délicieux pour finir le repas.

L'ambiance à la fois intime et calme contribue à une expérience agréable. La salle, bien que petite, possède un décor simple mais accueillant, renforçant l'atmosphère authentique orientale. La discrétion et la rapidité du service, ainsi que la convivialité de l'équipe, font de ce restaurant un lieu incontournable pour découvrir la cuisine syrienne et libanaise à Rouen.