Black Axe Mangal

Black Axe Mangal : restaurant turkish et bar à Londres

Fondé en 2015 par le chef Lee Tiernan, ancien chef de St John, Black Axe Mangal est un restaurant turkish situé au 156 Canonbury Rd, dans le quartier de N1 à Londres. Reconnu pour sa créativité culinaire, il propose une cuisine fusion mêlant influences turques et saveurs innovantes, avec un accent sur les plats à partager, les kebabs, flatbreads, et abats. Le lieu s’est rapidement fait un nom grâce à ses plats relevés, ses menus changeants, et ses options végétariennes ou vegan, appréciés par une clientèle variée. La réputation du chef Lee Tiernan, connu pour sa créativité, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’expériences culinaires authentiques et audacieuses.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses flatbreads, ses burgers, et ses plats à base de viande ou de légumes, servis dans une atmosphère conviviale et décontractée. La cuisine est accompagnée d’un bar proposant une sélection de bières et de vins, idéale pour un brunch ou un dîner entre amis. La décoration sombre et rock, avec des murs noirs et des éléments métalliques, crée une ambiance à la fois chaleureuse et underground, renforçant l’expérience culinaire hors du commun. Black Axe Mangal est un lieu où la passion pour la food et la culture turque se mêle à une atmosphère vibrante et authentique, faisant de chaque visite une aventure gustative inoubliable.