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Hotel Pacherhof - Weingut
Via Michael Pacher, 1, Novacella BZ 39040
Ajouté par30 utilisateurs
"1 Michelin star 2025 Occupying a 13C post house, this restaurant is part of the elegant Stafler hotel, which means that there are guestrooms available for those not wanting to drive home after dinner. This intimate gourmet restaurant has just five tables laid out in a romantic Stube decorated with wood that dates back to medieval times. Chef Peter Girtler offers guests just one tasting menu (from which they can choose four, five or six courses) which features an array of creative dishes full of different ingredients and colours and a combination of meat, fish and vegetables."
@nchavotier
"Aus dem Kochbuch „nur Suppe“ habe ich über Peter Girtlers exquisiten Geschmack gelesen. „Einhornstube“ hat ** Michelin-Sterne und 4 Hauben."
@fschlaepfer
"Alternative zu Brixen Elefant"
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