Trattoria Pizzeria Il Moro

Trattoria Pizzeria Il Moro : authentic tipico romagnolo

Fondée en 2010 par une famille passionnée de cuisine romagnola, la Trattoria Pizzeria Il Moro est rapidement devenue une adresse incontournable à Cervia, dans le quartier Via Pinarella. Ce ristorante traditionnel incarne l’essence de la trattoria romagnola, proposant une cuisine tipico, généreuse et authentique, avec des spécialités telles que cappelletti al ragù, pasta fresca, arrosticini, et grigliata mista. La qualité des plats, à des prix très abordables, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire typique. La renommée de l’établissement repose sur ses portions copieuses, ses recettes traditionnelles et son ambiance chaleureuse, qui évoque la convivialité de la région romagnola. La réservation est fortement recommandée, car la trattoria est souvent pleine, notamment en haute saison. La cuisine y est un véritable voyage dans la tradition romagnola, où chaque plat raconte une histoire de terroir et de passion. La trattoria est aussi appréciée pour ses pizzas, ses antipasti et ses desserts maison, comme le mascarpone. Une halte incontournable pour découvrir la vraie cuisine tipico de la Romagne dans un décor simple mais authentique, où règne une ambiance conviviale et familiale.