Restoran GIAXA

Restoran GIAXA : Seafood chic à Stari Grad

Le Restoran GIAXA, situé au cœur de Stari Grad en Croatie, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de gastronomie locale et internationale. Installé dans un ancien palais du XVe siècle, ce restaurant allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. La richesse de son histoire et son cadre chargé de charme en font une adresse incontournable pour les amateurs de seafood et de cuisine dalmate revisitée.

Le GIAXA se distingue par ses spécialités de fruits de mer frais, ses plats gastronomiques et ses vins soigneusement sélectionnés. La carte propose un large éventail de mets, allant du sushi croate aux coquilles Saint-Jacques, en passant par des plats de viande et des options végétariennes. La terrasse, située dans une cour protégée par de hauts murs de pierre, offre un espace calme et élégant pour un dîner chic, en plein air, idéal pour profiter d’un repas dans une ambiance romantique et sophistiquée.

L’atmosphère du Restoran GIAXA est à la fois chaleureuse et raffinée, avec un décor mêlant pierres anciennes, sculptures artistiques et un mobilier contemporain. La lumière tamisée et le cadre historique créent une ambiance idéale pour un dîner élégant ou une soirée romantique. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour savourer une cuisine de qualité dans un lieu chic, le GIAXA offre une expérience culinaire mémorable dans un environnement chargé d’histoire et de charme.