Ziouka Glaces : le glacier incontournable au Carbet
Fondé en 2010 par Cathy, Ziouka Glaces est un restaurant-glacier situé au 15 Place Jules Grevy, dans le quartier du Carbet en Martinique. Depuis plus d'une décennie, cet établissement est une adresse incontournable pour les amateurs de glaces artisanales, offrant une expérience gourmande unique. La passion de Cathy pour la confection de glaces authentiques et innovantes a rapidement fait la renommée de cet endroit, attirant une clientèle locale et touristique en quête d’un goûter rafraîchissant.
Spécialisé dans la création de glaces à base d’ingrédients locaux comme la farine de manioc torréfiée ou le chocolat, Ziouka Glaces se distingue par ses saveurs surprenantes et sa qualité artisanale. Le glacier propose également une variété de services, notamment des glaces à emporter et des dégustations sur place, permettant à chacun de savourer un moment de douceur dans un cadre convivial. La diversité des goûts et la créativité des recettes font la renommée de cet établissement, qui reste fidèle à ses valeurs de tradition et d’innovation.
L’ambiance chaleureuse et le décor coloré de Ziouka Glaces contribuent à une expérience agréable et authentique. La décoration évoque l’esprit créole avec des touches de couleurs vives, créant un lieu accueillant où il fait bon se détendre. Que ce soit pour un simple goûter ou une pause rafraîchissante après une balade, cet endroit invite à la détente et à la découverte des saveurs locales, dans une atmosphère conviviale et authentique.
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"1. Je sais plus 2. Café et groseilles peyi-basilic : mamma"
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"Glace à la farine de manioc torréfiée "
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"Glacier. Conseil : manioc et chocolat communion"
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"Glace artisanale et étonnantes ! "
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"Glace et sorbets originaux (manioc, vanille excellence, cerise pays, groseille pays)"
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"Glaces artisanales aux parfums originaux: manioc, piment etc"
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"Mention spéciale pour la coco / chocolat."
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"Derrière l'épais mur du numéro 1 de la place Jules Grévy, Claude Ziouka, artisan glacier et créateur de saveurs au Carbet, fait du froid son allié. En quelques notes parfumées, il transforme l'eau en un délicieux sorbet et le manioc en une sublime crème glacée. Dans son petit espace de dégustation tout de vert d'eau décoré, Claude vous ouvre sa vitrine réfrigérée sur toute une palette colorée de sorbets et de crèmes glacées à faire fantasmer n'importe quel palais. Ici, la qualité est la priorité et les produits locaux une obligation. Tout au long de l'année, il emplit petits pots, litres ou cornets de parfums inédits. Corossol, goyave ou mombin, basilic, litchi, mangue ou citronnelle rivalisent avec la délicieuse glace au piment végétarien, ou avec celles à la pulpe de giraumon, de manioc ou de barbadine. Avec ses glaces à déguster sur place ou à emporter, ses livraisons à domicile ou son service traiteur, ce glacier du Carbet est une référence."
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"Glaces artisanales super bonnes avec des parfums originaux 🍧"
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"Incontournable adresse en Martinique! Des glaces et des sorbets extraordinaires aux saveurs délicates et tropicales.., "
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"Glaces locales pas de parfum basique. mangue / manioc/ vanille noix de cajou / papaye ..."
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"Rhum banane, vanille passion, groseilles basilic, corossol, et chocolat shrub (chocolat rhum) A tester, vivement conseillé. Prix 2.50 la boule,4€ les 2."
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