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2 Place Benjamin Zix, 67000 Strasbourg, France
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5 Rue de la Vignette, 67000 Strasbourg, France
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"Une cuisine italo-américaine à partager, festive et généreuse, propre aux premiers pionniers italiens qui débarquent aux Etats-Unis, avec dans leurs valises les saveurs et les spécialités italiennes. Ils ont depuis un siècle créé ou adapté des recettes « à la sauce américaine ». Introuvables en Italie. Alors hopla, on traverse l’Atlantique! Dans les assiettes, les classiques de la cuisine italo-américaine, comme les « fusilli alla vodka », plat emblématique italo-américain des années 80. Les spaghetti and meatballs, LA recette typique des fameux restaurants « Red-Sauce »"
@jsexplora67
"Petit restaurant italien, d’excellent produit , mais un peu cher "
@durr.fred
"Ils n’ont que 3 pizzas différentes mais là margherita est excellente (y’a une burrata dessus) "
@lea_olga
"Excellent italien. Le meilleur poulpe d’Alsace pâtes carbonara dans la meule les mercredi terrasse moderne et minérale mais agréable "
@carmeyer73
"La Fuga vous régale de bons petits plats italiens au coeur du Kochersberg. Par ailleurs, le chef de ce restaurant " convivialissime " a épousé une adorable Alsacienne, ce qui ne gâche rien à l'affaire. Gianluca Ottaviani concocte donc de délicieuses spécialités de la péninsule italienne servies dans une salle aux couleurs joyeusement chromatiques ainsi que sur une terrasse qui se révèle bien agréable quand le soleil brille. Antitpasti pour se mettre en appétit (duo de bruschetta, planchette de charcuteries italiennes, courgettes farcies à la ricotta et au basilic), plats de pasta aussi savoureux que généreux (orecchiette à la tomate fraîche, pancetta et guanciale, raviolis aux épinards et à la ricotta), viandes délectables (cochon de lait farci et sa sauce à la moutarde à l'ancienne, osso bucco de veau et son risotto à la milanaise). Au dessert, le spumone au crumble de chocolat et les cannoli siciliens au miel laissent sans voix. La Fuga vous invite clairement à vivre la dolce vita italienne en plein vignoble alsacien !"
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