Restaurant Gastronomique Sienne - Chef Baptiste Renouard
Sienne est le nouveau restaurant gastronomique dirigé par le chef Baptiste Renouard, anciennement étoilé pour son restaurant l'Ochre à Rueil-Malmaison. Situé dans les Hauts-de-Seine, ce bistrot élégant propose une cuisine bourgeoise traditionnelle française. Avec un menu varié et raffiné, Sienne offre une expérience culinaire inoubliable du lever au coucher du soleil. Du petit-déjeuner au brunch dominical, en passant par le déjeuner d'affaires et le dîner découverte, chaque repas est une véritable escapade gourmande. Ne manquez pas l'occasion de goûter aux délices concoctés par le chef Renouard, et laissez-vous séduire par l'ambiance chaleureuse et raffinée de ce lieu d'exception.
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Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
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229places
"Paru dans le numéro 7 de RESTO 😋"
Les dernières ouvertures
@openings
1857followers
282places
"Découvrez la nouvelle pépite gastronomique des Hauts-de-Seine : Sienne, dirigée par le chef Baptiste Renouard. De l'aube au crépuscule, ce restaurant vous promet une expérience culinaire exceptionnelle. Avec un petit-déjeuner copieux, un déjeuner d'affaires, un goûter gourmand et un dîner à la découverte de saveurs inédites, chaque moment de la journée est une invitation au plaisir. Et ne manquez surtout pas le dessert phare du chef : le "Souvenir d’un chocolat chaud", une création savoureuse à ne pas rater. Ajoutez ce lieu à tester sur votre carte mapstr dès maintenant !"
Le Off
@le_off
158followers
104places
"L’adresse bistrot de Baptiste Renouard, ex Top-Chef, et étoile montante de la gastronomie. Ce disciple de Robuchon, et jeune chef propriétaire de son gastronomique macaroné du côté de Rueil Malmaison, offre à Saint Cloud un beau cadre à son bistrot, avec des classiques à sa façon. Forcément, la purée beurré à souhait, accompagnant à merveille la volaille par exemple, ou encore ce cordon bleu très cochon. Il faut aussi parler des desserts, créations de Nicolas Innocenti, chef pâtissier et compère du patron depuis de longues années, qui nous fait chavirer le peur avec son île flottante à la part. Avec ceci, des vins qui vont bien, venant de France, et nous voilà prêts à passer un bon moment."
Jose María Toro
@bloghedonista
988followers
2581places
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"midi 32€ entrée plat ou plat dessert planche all day "
@claraa.legrout
"La terrasse : posée dans la chic commune de Saint-Cloud aux abords du grand marché des Avelines, Sienne réplique le talent du chef étoilé Baptiste Renouard, déjà à la barre du restaurant gastronomique Ochre, dans une version plus décontractée. Déclaré lieu de vie et ouvert en continu, Sienne c’est un vaste espace à l’esthétique moderne, accueillant deux salles et une terrasse XXL habillée d’un mobilier vitaminé couleur orange où l’on savoure le moment loin de la frénésie de la ville, plein ciel et full sun. À la carte : ôde à une cuisine bourgeoise conviviale, ce chic bistrot pose les bases classiques du genre, revues avec brio et créativité par le chef. Au déjeuner, le menu propose une ravissante combinaison de plats (35 et 42 €). En entrée, l’œuf parfait agrémenté de petits pois et de mélisse porte mieux que jamais son nom. Envie de fraîcheur ? Optez pour l’excellent gaspacho de tomates cerises, crème légère à la ricotta. Du côté des plats, le cabillaud nacré honore les saveurs iodées et le suprême de volaille prend du galon avec son jus corsé à l’estragon. Quant à la courgette farcie sauce romesco, elle assure en élégance l’option végétale. Exaltant jusqu’aux fabuleux desserts signés par le chef pâtissier Nicolas Innocenti (passé au Meurice aux côtés de Cédric Grolet), qui nous a offert l’une des meilleures îles flottantes de notre vie !"
@sylparis
"Conseillé par Clara - Poulet bon "
@luc_rmla
"Essayer led quenelles de brochet et de langoustine et bisque de langoustine : 33€"
@mathis_hajar
"chef Baptiste Renouard Menu midi 35 € Plat à la carte entre 29 et 45 € "
@aurore.bonduelle3
"Chef étoilé brasserie conseillé par Emilie et Mory "
@srouquette68
"Vu sur DoItInParis Bistrot ouvert toute la journée - chef Baptiste Renouard (Top Chef)"
@minetodiscover