L'Imparfait, restaurant gastronomique à Bergerac
L'Imparfait, situé au 8 Rue des Fontaines dans le quartier de Bergerac, a été ouvert en 2010 par le chef Hervé Battiston. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie française, alliant tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et son cadre élégant en font un lieu incontournable pour un repas d'exception.
Ce restaurant propose une cuisine française gastronomique, mettant en valeur des plats de terroir soigneusement élaborés. La carte offre une belle sélection de vins, parfaits pour accompagner chaque plat, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner. La terrasse, idéale lors des beaux jours, permet de profiter pleinement de l'atmosphère conviviale et raffinée. Les menus, allant de 29 à 65 euros, séduisent autant par leur qualité que par leur rapport qualité-prix.
L'ambiance à L'Imparfait est à la fois sophistiquée et accueillante, avec un décor soigné qui mêle élégance et confort. La vaisselle Vista Alegre et le service attentionné contribuent à une expérience culinaire mémorable. Que ce soit pour une occasion spéciale ou une simple escapade gourmande, ce restaurant est un lieu où l'on se sent immédiatement à l'aise, prêt à découvrir le meilleur de la gastronomie française dans un cadre agréable.
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BEST OF PÉRIGORD
@petitfute
"C'est dans ce cadre du XII e siècle qu'une belle salle rustique aux pierres et poutres apparentes, accueille ses convives. Cet Imparfait n'est pas parfait mais il tend vers la perfection en faisant la part belle aux produits frais et du terroir avec un menu et une carte qui changent en fonction des saisons. Alain, le maître d'hôtel et sommelier, partage avec Catherine l'accueil en salle. Le chef, Hervé Battiston, signe tous ses plats en leur apportant des touches subtiles. Pour nous mettre l'eau à la bouche oeufs brouillés, langues d'Oursins, pain aux algues et caviar de Neuvic. On rentre ensuite les yeux fermés dans une volaille de Mr Christophe Marceteau, rôtie, servie en médaillon farci, pommes de terre Puits, asperge blanche, sauce Morilles ou le dos de Merlu de ligne (St Jean de Luz), cuit à l'ail des ours, jus d'oignons blanc, petit pois relevé au chorizo. En dessert le traditionnel baba bouchon, rhum, crème d'Isigny Sainte mère, glace banane flambée ou les fraises de Philippe Coq, comme une tartelette, crème Pistache, lait frappé vous raviront. A noter, une belle carte des vins avec de grands crus et de grands millésimes."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 12/20 · Chef Hervé Battiston."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Thomas Saunier
@thomasaunier
Le Bistro d'en Face
1 Rue Fénelon, 24100 Bergerac, France
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La Table du Marché
21 Place Louis de la Bardonnie, 24100 Bergerac, France
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Bergerac
24100 Bergerac, France
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Le Vin'Quatre
14 Rue Saint-Clar, 24100 Bergerac, France
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L'Authentik
Rue Paul Bert 24100 Bergerac France
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la villa laeticia
21 Rue de l'Ancien Pont, 24100 Bergerac, France
Ajouté par60 utilisateurs
PQP - Le Plus que Parfait
12 Rue des Fontaines, 24100 Bergerac, France
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Une Cuillère Pour Maman
10 Place du Feu, 24100 Bergerac, France
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Empreinte
12 Rue du Colonel de Chadois, 24100 Bergerac, France
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Le Bistro du Coin
6 Rue du Colonel de Chadois, 24100 Bergerac, France
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"Good dinner, really nice restaurant."
@chriseats
"Excellents plats et super service, très bon moment entre amis ! "
@vince_49
"Le midi menu entrée plat dessert 35€ ou E-P/P-D à 29€ Le soir + en mode menu en plusieurs temps entre 55 et 65€/personne Beau cadre "
@naomicohen
"Excellent restaurant ! Je recommande !"
@cupoftea77
"With mom and Melinda. Melon soup, fried goat cheese, dorado fish — so so so good"
@annikaemrogers
"Certainement le meilleur restaurant de Bergerac. À visiter absolument …"
@leon.samama